Resep Pokcoy Bawang Putih ala Restoran yang Gurih Renyah Cobain?
Resep Pokcoy Bawang Putih ala Restoran yang Gurih Renyah Cobain?-Pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Resep Tumis Jamur Saus Tiram Praktis Gurih dan Enak, Bikin Nambah Nasi!
Cara Memasak:
Cuci higienis bokchoy, kemudian tiriskan.
Didihkan air secukupnya pada panci, beri sedikit garam.
Rebus baby bokchoy sebentar. Tiriskan segera dan rendam air es sampai dingin. Tiriskan sampai sahih-sahih kering.
Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan dan wangi.
Masukkan bokchoy, saus tiran, minyak wijen, merica dan garam, campurkan dan kocok rata rata.
Tuangkan kaldu ayam, campurkan dan kocok rata sampai mendidih.
Tuangkan larutan kanji, campurkan dan kocok rata sampai kental kemudian angkat.
Sajikan segera.