Resep Bistik Daging Sapi Sederhana Menggugah Selera Bikin Ketagihan Cobain?
Resep Bistik Daging Sapi Sederhana Menggugah Selera Bikin Ketagihan Cobain?-Pagaralampos-kolase
Jika ingin melunakkan daging lebih cepat, Anda juga bisa memasaknya dengan tekanan selama 30 menit.
Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan tumbuk dengan alu (kalau bukan pressure cooker) untuk melonggarkan seratnya dan membiarkan bumbu cepat meresap dan daging empuk.
Kupas kentang, potong kecil-kecil dan goreng hingga matang.
Mari kita sisihkan.
Panaskan minyak secara menyeluruh.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kayu manis dan adas bintang.
Tumis hingga bumbu matang seluruhnya.
Tambahkan daging sapi dan tuangkan air secukupnya.
Besarkan api dan biarkan mendidih.
Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu dashi. Aduk rata.
Tambahkan kentang goreng dan lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
Aduk sesekali untuk memastikan matangnya merata.
Setelah saus mengental, angkat dan nikmati.
Nikmati bistik sederhana dengan nasi panas.
Kalau suka pedas bisa dimakan dengan sambal.
- Tag
- Share
-
-
