Dijamin Bikin Tagih! Resep Ketoprak Jakarta Makanan Kaki Lima yang Bisa Dibuat Sendiri

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Rabu , 27 Nov 2024 - 15:53

Dijamin Bikin Tagih! Resep Ketoprak Jakarta Makanan Kaki Lima yang Bisa Dibuat Sendiri-kolase by pagaralampos-pagaralampos

200 gram kecambah, rebus sebentar

5 buah lontong

1 butir telur rebus

1 buah mentimun, potong dadu

bawang goreng sebagai taburan

kerupuk

kecap secukupnya

- Bahan Bumbu Kacang

50 gram kacang tanah goreng

1 siung bawang putih goreng

2 sdm air asam jawa

3 buah cabai rawit merah

dijamin bikin tagih! resep ketoprak jakarta makanan kaki lima yang bisa dibuat sendiri                            koranpagarlampos.co- ketoprak jakarta adalah salah satu kuliner khas yang sangat populer di ibu kota indonesia.
hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena perpaduan rasa yang lezat antara bahan-bahan sederhana yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa.
ketoprak merupakan makanan yang sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
keunikan ketoprak terletak pada bahan-bahannya yang terdiri dari tahu, tempe, lontong, dan bihun yang kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas.
baca juga:menjadi favorit wisatawan, nikmati siomay bandung dengan isi ayam udang dan saus kacang!
hidangan ini juga dilengkapi dengan taburan bawang goreng dan kerupuk yang memberikan sensasi renyah saat dimakan.
bumbu kacang yang digunakan dalam ketoprak jakarta terbuat dari kacang tanah yang disangrai, lalu dihaluskan dan dicampur dengan gula merah, kecap manis, dan bahan lainnya, menciptakan rasa yang manis, asin, dan sedikit pedas.
tidak hanya enak, ketoprak juga memiliki nilai sejarah yang cukup menarik.
seiring dengan perkembangan zaman, ketoprak yang dulunya merupakan hidangan yang dijajakan oleh pedagang kaki lima kini bisa ditemukan di berbagai restoran dan rumah makan, baik di jakarta maupun di kota-kota lain di indonesia.
baca juga:cocok untuk lauk makan siang, resep tempe orek pedas manis camilan sederhana yang mengenyangkan
meskipun telah mengalami banyak inovasi dan variasi dalam penyajiannya, ketoprak tetap mempertahankan cita rasa autentiknya yang khas.
banyak orang yang merasa ketoprak merupakan hidangan yang memberikan kenyamanan, mengingat rasa yang lezat dan cukup mengenyangkan.
karena itu, tidak heran jika ketoprak menjadi salah satu makanan favorit yang selalu dicari oleh orang-orang yang ingin menikmati hidangan yang murah namun kaya rasa.
untuk membuat ketoprak jakarta, bahan-bahan yang digunakan cukup mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.
baca juga:resep pari goreng penyet sambal terasi, bikin lidah bergoyang!
tahu dan tempe yang digoreng hingga kecokelatan memberikan tekstur yang padat dan gurih, sementara bihun dan lontong memberikan kelembutan yang berpadu sempurna dengan saus kacang yang kental.
taburan kerupuk yang kriuk dan bawang goreng memberikan elemen tambahan yang semakin memperkaya cita rasa hidangan ini.
salah satu hal yang membuat ketoprak sangat disukai adalah fleksibilitasnya.
meski bahan-bahan utamanya sudah ditentukan, banyak orang yang menambahkan bahan lainnya seperti telur rebus atau sayuran segar sesuai dengan selera masing-masing.
baca juga:mudah dan cocok untuk ide jualan, resep mie celor sederhana dengan bumbu rempah yang menggugah selera!
selain itu, ketoprak juga bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. bagi penggemar makanan pedas, menambahkan cabai pada saus kacang akan membuat ketoprak semakin menggugah selera.
rasanya yang manis dan gurih dengan sentuhan pedas memberikan keseimbangan rasa yang sempurna. tidak heran jika ketoprak juga sering dijadikan hidangan pelengkap untuk acara-acara tertentu, baik di rumah maupun di warung makan.
oleh karena itu, tidak hanya sekadar makanan, ketoprak juga menjadi bagian dari budaya kuliner yang membawa kebahagiaan dan kenikmatan bagi siapa saja yang menikmatinya.
berikut ini dia resep ketoprak khas jakarta yang enak yuk cobain:
baca juga:yuk cobain hidangan jepang, resep mie ramen spesial kombinasi bumbu dan kuah yang mantap!
- bahan-bahan
250 gram kacang tanah, digoreng
4 buah tahu, digoreng
rendam 2 bungkus mi soun beras dalam air panas hingga lembut.
 baca juga:resep kurma goreng tepung olahan kurma untuk takjil, wajib kalian cobain!
200 gram kecambah, rebus sebentar
5 buah lontong
1 butir telur rebus
1 buah mentimun, potong dadu
baca juga:simple dan praktis, nikmati martabak mini buatan sendiri dengan resep simple dan enak
bawang goreng sebagai taburan
kerupuk
kecap secukupnya
- bahan bumbu kacang
baca juga:resep tumis udang dan kucai bumbu tauco, cocok untuk makan malam bersama keluarga!
50 gram kacang tanah goreng
1 siung bawang putih goreng
2 sdm air asam jawa
3 buah cabai rawit merah
baca juga:yuk cobain resep gulai cincang khas padang, yang bikin nambah nasi!
garam, gula merah, dan air matang secukupnya
cara membuat:
1. ulek semua bahan bumbu kacang hingga halus. tambahkan air secukupnya.
2. siapkan piring.
baca juga:buruan cobain resep rendang jengkol santan, praktis dan enak!
3. tata lontong, tahu, mi soun, kecambah, mentimun, telur, dan kacang tanah di atas piring.
4. siram dengan bumbu kacang. tambahkan kecap sesuai selera. taburi dengan bawang goreng.
bagaimana? apakah anda siap untuk mencicipi ketoprak jakarta yang lezat ini? semoga berhasil dan semoga anda menyukainya!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 28 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan