Dijamin Bikin Tagih! Resep Ketoprak Jakarta Makanan Kaki Lima yang Bisa Dibuat Sendiri

KORANPAGARLAMPOS.CO- Ketoprak Jakarta adalah salah satu kuliner khas yang sangat populer di ibu kota Indonesia.

Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena perpaduan rasa yang lezat antara bahan-bahan sederhana yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa.

Ketoprak merupakan makanan yang sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Keunikan ketoprak terletak pada bahan-bahannya yang terdiri dari tahu, tempe, lontong, dan bihun yang kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas.

BACA JUGA:Menjadi Favorit Wisatawan, Nikmati Siomay Bandung Dengan Isi Ayam Udang dan Saus Kacang!

Hidangan ini juga dilengkapi dengan taburan bawang goreng dan kerupuk yang memberikan sensasi renyah saat dimakan.

Bumbu kacang yang digunakan dalam ketoprak Jakarta terbuat dari kacang tanah yang disangrai, lalu dihaluskan dan dicampur dengan gula merah, kecap manis, dan bahan lainnya, menciptakan rasa yang manis, asin, dan sedikit pedas.

Tidak hanya enak, ketoprak juga memiliki nilai sejarah yang cukup menarik.

Seiring dengan perkembangan zaman, ketoprak yang dulunya merupakan hidangan yang dijajakan oleh pedagang kaki lima kini bisa ditemukan di berbagai restoran dan rumah makan, baik di Jakarta maupun di kota-kota lain di Indonesia.

BACA JUGA:Cocok Untuk Lauk Makan Siang, Resep Tempe Orek Pedas Manis Camilan Sederhana yang Mengenyangkan

Meskipun telah mengalami banyak inovasi dan variasi dalam penyajiannya, ketoprak tetap mempertahankan cita rasa autentiknya yang khas.

Banyak orang yang merasa ketoprak merupakan hidangan yang memberikan kenyamanan, mengingat rasa yang lezat dan cukup mengenyangkan.

Karena itu, tidak heran jika ketoprak menjadi salah satu makanan favorit yang selalu dicari oleh orang-orang yang ingin menikmati hidangan yang murah namun kaya rasa.

Untuk membuat ketoprak Jakarta, bahan-bahan yang digunakan cukup mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.