Resep Jengkol Balado Pedas ala Rumahan, Cocok Untuk Makan Siang!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 20 Nov 2024 - 13:30

Resep Jengkol Balado Pedas ala Rumahan, Cocok Untuk Makan Siang!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

resep jengkol balado pedas ala rumahan, cocok untuk makan siang!                            koranpagaralampos.co-resep jengkol balado pedas ala rumahan, cocok untuk makan siang!
manfaat sebuah jengkol sangat banyak untuk kesehatan tubuh, termasuk mengontrol gula darah, baik untuk sistem pencernaan, tulang, hingga menjaga kesehatan jantung.
jengkol bagi para penggemarnya adalah sebuah sajian yang nikmat.
apalagi jika jengkol dimasak dengan benar hingga memiliki sebuah tekstur empuk dan aroma harum.
baca juga:mengungkap pesona alun-alun purworejo, tempat wisata dan kuliner khas yang wajib dikunjungi!
saat merebus jengkol, tambahkan beberapa lembar sebuah daun salam atau daun jeruk. ini membantu mengurangi bau jengkol.
bahan:
setengah kg sebuah jengkol 
100 gr sebuah cabai merah keriting
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
secukupnya sebuah cabai rawit (jika doyan pedas)
7 siung sebuah bawang merah 
3 siung sebuah bawang putih 
1 ruas sebuah kunyit 
baca juga: kuliner nikmat disantap saat malam hari, yuk cobain resep wedang kacang empuk dan harum?
2 biji sebuah kemiri 
1 ruas sebuah jahe setengah sdt lada 
2 lembar sebuah sebuah daun salam 
1 batang sebuah sereh 
baca juga:buruan cobain resep toge goreng kuliner khas bogor, mudah dibuat dan praktis!
1 sdm sebuah garam 
1 sdm gula secukupnya saja
air secukupnya saja
sebuah minyak goreng
baca juga:punclut, surga di ketinggian puncak lembang wisata alam dan kuliner di atas kota bandung
cara membuat jengkol balado pedas ala rumahan:
1. rebus sebuah jengkol sampai empuk, cuci dan buang kulit luarnya. kemudian geprek jengkol dengan ulekan. 
2. haluskan sebuah cabai, bawang, kemiri, dan kunyit. lalu jahe dan sereh hanya perlu untuk digeprek.
3. panaskan sebuah minyak, tumis bumbu halus, masukkan jahe dan sereh. tambahkan sebuah garam, gula, dan daun salam. aduk hinga rata.
baca juga:kamu pecinta kuliner? yuk cicipi 5 hidangan khas betawi, salah satunya nomor 2 dijamin ketagihan!
4. masukkan sebuah jengkol geprek, tambahkan air. lalu kemudian masak sampai bumbu menyerap ke jengkol dan air menyusut. kemudian periksa  sebuah tekstur jengkol agar benar-benar empuk.
itulah resep jengkol balado pedas ala rumahan, cocok untuk makan siang!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan