Kalian Lagi Berkunjung di Solo? Yuk Cobain Keunikan Rasa di Balik 5 Makanan Tradisional Yang Tak kalah Enak!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Kamis , 07 Nov 2024 - 08:36

Kalian Lagi Berkunjung di Solo? Yuk Cobain Keunikan Rasa di Balik 5 Makanan Tradisional Yang Tak kalah Enak!-kolase by pagaralampos-pagaralampos

Seiring berjalannya waktu, hidangan ini disesuaikan dan dikenal sebagai Timlo di kalangan masyarakat Solo. Rasa kuah Timlo adalah perpaduan antara sup dan soto.

Kuahnya dibuat dari kaldu ayam yang dimasak bersama rempah seperti lada, pala, dan bawang putih.

Isiannya meliputi mi sohun, ayam, telur semur, suwiran ayam, wortel, jamur, dan telur gulung. Taburan bawang goreng menambah rasa gurih dan aroma yang menggugah selera.

4. Sup Matahari

Sup Matahari adalah hidangan khas Solo yang cukup langka.

Dinamakan Sup Matahari karena bentuk penyajiannya menyerupai bunga matahari. Bagi masyarakat setempat, Sup Matahari melambangkan harapan bagi pasangan yang menikah, sehingga hidangan ini sering disajikan dalam acara pernikahan.

Sup Matahari dibuat dari campuran jagung, kentang, wortel, jamur kuping, daging ayam, dan telur dadar.

Kuahnya terbuat dari tumisan bawang merah dan bawang bombai, kemudian ditambahkan gula, garam, merica, dan air. Jika suka pedas, sambal bisa menjadi pelengkap saat menikmati hidangan ini.

5. Tengkleng

Tengkleng lahir pada masa penjajahan Jepang, saat masyarakat Solo mengalami kekurangan bahan pangan.

Dalam keterbatasan tersebut, mereka memanfaatkan bagian kambing yang dianggap tidak bernilai, seperti jeroan dan tulang, untuk diolah menjadi hidangan yang mengenyangkan.

Nama "Tengkleng" berasal dari suara "kleng… kleng… kleng" yang dihasilkan ketika hidangan ini disajikan di piring seng.

kalian lagi berkunjung di solo? yuk cobain keunikan rasa di balik 5 makanan tradisional yang tak kalah enak!                            koranpagaralampos.co- solo, atau yang dikenal dengan nama resmi surakarta, adalah kota yang kaya akan budaya dan kuliner khas.
terletak di jawa tengah, kota ini memancarkan pesona dengan slogan “the spirit of java,” yang mencerminkan kedalaman tradisi jawa yang terjaga dengan baik. meski luasnya tidak besar, solo memiliki daya tarik yang luar biasa.
wisatawan dapat menemukan beragam situs budaya, seperti keraton, pasar tradisional, dan pusat kerajinan batik yang masih kental dengan nuansa masa lalu. tak hanya itu, kota ini menjadi surganya kuliner bagi para pencinta makanan khas nusantara.
dengan harga yang umumnya terjangkau, solo menawarkan berbagai makanan khas yang memiliki cita rasa yang memanjakan lidah.
baca juga:berburu kuliner jepang? yuk cobain 7 jajanan kaki lima jepang menjelajahi kelezatan di setiap sudut kota!
indonesia memang terkenal dengan keanekaragaman kuliner di setiap daerahnya, dan solo tidak terkecuali.
hampir setiap sudut kota ini menyimpan hidangan lezat yang tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang khas.
beragam makanan tradisional solo tersedia dengan berbagai rasa yang khas, menggoda setiap orang untuk mencicipinya. dari camilan hingga hidangan utama, solo selalu mampu menyajikan pengalaman kuliner yang memikat.
selain itu, kota ini tetap mempertahankan berbagai tradisi dan sistem kerajaan yang serupa dengan yogyakarta. hal ini menjadikan solo sebagai tujuan wisata yang menarik bagi siapa pun yang ingin merasakan suasana jawa yang autentik.
baca juga: mencoba pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba
maka, berkunjung ke solo tidak akan lengkap tanpa menjelajahi kulinernya, yang menyajikan perpaduan antara cita rasa lokal dan nuansa sejarah yang kental.
solo benar-benar menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan, tanpa perlu khawatir tentang biaya, karena banyak pilihan lezat yang terjangkau.
jadi, bagi anda yang merencanakan liburan ke solo, pastikan untuk mencicipi berbagai makanan khas yang tidak hanya enak tetapi juga kaya makna budaya.
berikut inilah 5 makanan khas solo yang enak dan lezat wajib anda cobain:
baca juga:tak hanya seblak, ini dia 7 makanan legendaris bandung surga kuliner di paris van java!
1. selat solo
selat solo merupakan hidangan khas kota solo yang sudah ada sejak masa kolonial belanda. nama "selat" diambil dari kata belanda "slachtje," yang berarti potongan daging hasil sembelihan.
seiring waktu, pengucapan ini berubah menjadi "selat." hidangan ini memiliki kemiripan dengan steak namun memiliki cita rasa khas karena kombinasi antara gaya kuliner nusantara dan eropa.
dalam seporsi selat solo, biasanya terdapat potongan daging sapi bagian has luar, buncis, kentang, selada, wortel, telur rebus, serta acar bawang dan mentimun.
baca juga:ini penemuan 7 harta kuliner dari musi banyuasin
hidangan ini disajikan dengan kuah kecap yang gurih dan manis, serta dilengkapi dengan mayones. selat solo siap dinikmati!
2. nasi liwet
nasi liwet menjadi salah satu kuliner khas solo yang kerap dikaitkan sebagai simbol untuk menolak bala serta lambang kebersamaan.
awalnya, nasi liwet disajikan sebagai hidangan istimewa di lingkungan keraton solo, meskipun konon kuliner ini berasal dari rakyat biasa.
baca juga:cari kuliner bali yang halal? jangan cemas ini 5 hidangan bali dengan menu khas bali yang otentik!
seporsi nasi liwet umumnya terdiri dari nasi gurih, telur rebus, tahu dan tempe bacem, suwiran ayam ungkep, sambal goreng ati, sayur labu siam, dan kuah santan kental.
rasa gurihnya berasal dari beras yang dimasak bersama santan kelapa dan rempah-rempah seperti daun salam, daun pandan, serta serai.
3. timlo
timlo merupakan sajian populer untuk sarapan atau makan siang di solo. beberapa sejarawan berpendapat bahwa asal usul timlo berkaitan dengan kuliner tionghoa bernama sup kimlo.
baca juga:wajib coba! 5 kuliner khas magelang yang bikin rindu kampung halaman
seiring berjalannya waktu, hidangan ini disesuaikan dan dikenal sebagai timlo di kalangan masyarakat solo. rasa kuah timlo adalah perpaduan antara sup dan soto.
kuahnya dibuat dari kaldu ayam yang dimasak bersama rempah seperti lada, pala, dan bawang putih.
isiannya meliputi mi sohun, ayam, telur semur, suwiran ayam, wortel, jamur, dan telur gulung. taburan bawang goreng menambah rasa gurih dan aroma yang menggugah selera.
4. sup matahari
baca juga:solo, surganya kuliner tradisional! ini 5 hidangan yang harus dicoba
sup matahari adalah hidangan khas solo yang cukup langka.
dinamakan sup matahari karena bentuk penyajiannya menyerupai bunga matahari. bagi masyarakat setempat, sup matahari melambangkan harapan bagi pasangan yang menikah, sehingga hidangan ini sering disajikan dalam acara pernikahan.
sup matahari dibuat dari campuran jagung, kentang, wortel, jamur kuping, daging ayam, dan telur dadar.
kuahnya terbuat dari tumisan bawang merah dan bawang bombai, kemudian ditambahkan gula, garam, merica, dan air. jika suka pedas, sambal bisa menjadi pelengkap saat menikmati hidangan ini.
baca juga:ketagihan! 5 kuliner khas pangandaran yang bikin liburan semakin seru!
5. tengkleng
tengkleng lahir pada masa penjajahan jepang, saat masyarakat solo mengalami kekurangan bahan pangan.
dalam keterbatasan tersebut, mereka memanfaatkan bagian kambing yang dianggap tidak bernilai, seperti jeroan dan tulang, untuk diolah menjadi hidangan yang mengenyangkan.
nama "tengkleng" berasal dari suara "kleng… kleng… kleng" yang dihasilkan ketika hidangan ini disajikan di piring seng.
kini, satu porsi tengkleng memiliki beragam isian, termasuk tulang yang masih ada dagingnya, jeroan, kuping, pipi, dan mata kambing. bagi yang ingin mencoba versi ekstrem, beberapa penjual bahkan menyajikan kepala kambing utuh sebagai pelengkap.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan