Resep Viral, Mie Ikan Laut Pedas Simpel Cita Rasa Bintang Lima di Rumah!

Resep Viral, Mie Ikan Laut Pedas Simpel Cita Rasa Bintang Lima di Rumah!-Foto : Net-net

1. Persiapan Ikan Laut

BACA JUGA:Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba!

BACA JUGA:Ini 7 Rasa kuliner Tradisional Sulawesi Barat Kelezatan Yang Luar Biasa

Cuci bersih ikan laut yang sudah dipotong dadu kecil.

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis.

Diamkan selama sekitar 10 menit, lalu bilas dengan air bersih, tiriskan.

2. Membuat Bumbu Halus

Siapkan blender atau ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah besar, jahe, dan kunyit.

Haluskan semua bahan hingga menjadi bumbu halus. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak agar lebih mudah dihaluskan.

3. Tumis Bumbu dan Rebus Kuah

Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak, lalu masukkan bumbu halus.

BACA JUGA:Nikmati Sejuknya Lembang, Cicipi 5 Kuliner Khas yang Membuat Anda Ingin Kembali!

BACA JUGA:Tidak Hanya Sumber Protein! Ini 5 Keistimewaan Udang Dalam Kuliner Kelezatan Yang Tiada Tanding

Tumis bumbu hingga harum dan matang, sekitar 3-5 menit dengan api sedang.

Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata hingga bumbu benar-benar matang.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan