Resep Bikin Ikan Bakar Bumbu Kacang, Menu Utama Makan Siang dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Buruan Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 01 Nov 2024 - 13:24

Resep Bikin Ikan Bakar Bumbu Kacang, Menu Utama Makan Siang dengan Rasa Pedas, Manis dan Gurih Buruan Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

resep bikin ikan bakar bumbu kacang, menu utama makan siang dengan rasa pedas, manis dan gurih buruan cobain!                            koranpagaralampos.co-resep bikin ikan bakar bumbu kacang, menu utama makan siang dengan rasa pedas, manis dan gurih buruan cobain!
bikin ikan bakar bumbu kacang super enak, menu serba bakar ala sebuah restoran dengan rasa nikmat ini bisa kita buat dengan mudah.
ikan bakar bumbu kacang ini tersaji dengan sebuah rasa yang cukup lengkap, seperti pedas, manis dan juga gurih.
karena ikan bakar dengan bumbu kacang yang enak ini mudah dibuat, makanya bisa banget kita pilih untuk hidangan utama makan siang.
baca juga:solo, surganya kuliner tradisional! ini 5 hidangan yang harus dicoba
berikut resep bikin ikan bakar bumbu kacang, menu utama makan siang dengan rasa pedas, manis dan gurih buruan cobain:
bahan:
2 buah sebuah ikan gurame, belah dua melebar tidak putus
1 sendok sebuah makan air jeruk lemon
2 sendok teh sebuah garam
1 sendok teh sebuah merica bubuk
100 gram sebuah selai kacang halus
200 ml sebuah santan dari 1/4 butir kelapa
5 sendok makan sebuah kecap manis
6 sendok makan sebuah minyak untuk menumis
850 ml sebuah minyak untuk menggoreng
baca juga:ketagihan! 5 kuliner khas pangandaran yang bikin liburan semakin seru!
bumbu halus:
15 butir sebuah bawang merah
8 siung sebuah bawang putih
12 buah sebuah cabai merah keriting
7 buah sebuah cabai rawit merah
1 1/2 sendok teh sebuah terasi goreng
baca juga:nikmati sejuknya lembang, cicipi 5 kuliner khas yang membuat anda ingin kembali!
bahan sambal:
1 buah sebuah tomat, buang biji, potong kotak
5 buah sebuah cabai merah keriting, iris
5 buah sebuah cabai rawit merah, iris
5 buah sebuah cabai rawit hijau, iris
1 sendok teh sebuah terasi goreng
2 tangkai sebuah kemangi
1 sendok teh sebuah air jeruk lemon
1 sendok teh sebuah garam
1/2 sendok teh sebuah gula pasir
100 ml sebuah minyak goreng sisa menggoreng ikan
baca juga:pengalaman kuliner otentik di simalungun, hidangan tradisional yang harus dicoba!
langkah pembuatan:
1.lumuri ikan dengan sebuah air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. lalu diamkan 15 menit.
2,goreng sebuah ikan asal berkulit dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang. lalu tiriskan.
3.tumis sebuah bumbu halus sampai harum.lalu tambahkan santan dan selai kacang. kemudian masak sampai meletup-letup. lalu angkat. dan tambahkan kecap manis.dan  aduk rata.
4.lumuri sebuah ikan dengan bumbu tumis.
baca juga:kue putri kandis, menggali sejarah dan resep kuliner jambi yang menggoda!
5.bakar sebuah ikan sambil dioles bumbu sampai matang kecoklatan.
6.aduk hingga rata bahan sambal.
7.sajikan sebuah ikan dengan sambalnya.
itulah resep bikin ikan bakar bumbu kacang, menu utama makan siang dengan rasa pedas, manis dan gurih buruan cobain,