5 Manfaat Daun Talas Sebagai Sumber Serat Untuk Pencernaan Yang Sehat
5 Manfaat Daun Talas Sebagai Sumber Serat Untuk Pencernaan Yang Sehat-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Seperti umbinya, daun talas juga bisa diolah menjadi beragam jenis masakan, mulai dari buntil hingga tumis yang dapat dicampur dengan bahan lain serta aneka bumbu masak sehingga rasanya nikmat.
Daun talas memiliki rasa yang mirip dengan bayam, tetapi lebih lama untuk matang ketika dimasak.
Talas atau taro (Colocasia esculenta) merupakan tumbuhan berumbi yang juga memiliki daun lebar berbentuk hati.
Umbi dari tanaman talas cukup umum dikonsumsi di Nusantara dengan rasa manis ringan yang khas.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Bit Untuk Menjaga Kesehatan Otak Meningkatkan Fungsi Kognitif
Nutrisi dalam daun talas bervariasi, sehingga manfaat daun talas untuk kesehatan sangat beragam.
Meski begitu, hindari menjadikan daun ini sebagai lalapan, karena daun talas yang belum dimasak atau masih mentah bisa mengandung racun.
Yuk simak ini 5 manfaat daun talas bagi kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan dayat tahan tubuh
BACA JUGA:Kandungan Nutrisi 5 Manfaat Semangka Kuning Untuk Mendukung Kesehatan Kulit
Daun talas mengandung protein dan vitamin C yang baik untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Protein terbentuk dari senyawa asam amino yang dipakai tubuh untuk membuat sel-sel imun.
Sementara itu, peran vitamin C untuk imunitas tubuh adalah meningkatkan jumlah sel darah putih sehingga bisa melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi.
Vitamin C juga mampu meningkatkan kinerja sel darah putih dalam melindungi tubuh dari infeksi.
- Tag
- Share
-
-
