Wajib Dicoba, Ini 6 Kuliner Khas Baubau yang Harus Kamu Coba!

Wajib Dicoba, Ini 6 Kuliner Khas Baubau yang Harus Kamu Coba!--

Kaholeo biasanya diolah dengan cara digoreng dengan dicampur dengan sebuah perasan air asam atau sering juga dibikin sambal goreng yaitu mencampur kaholeo dengan tempe dan kacang goreng.

Kaholeo merupakan sebuah kuliner yang sering dibungkus para mahasiswa yang melanjutkan studi di kota lain, sebagai bekal untuk santap di kos-kosan mereka.

4 Kapusu nosu

BACA JUGA:Mau Kulineran ke Karawang? Yuk Cobain 6 Kuliner Karawang yang Tak Boleh Dilewatkan!

Kuliner khas ini terbuat dari sebuah jagung pulut yang direbus dengan santan. 

Proses merebusnya dilakukan hingga santanya mengental.

5 Parende

Parende adalah ikan yang direbus dengan menggunakan beberapa bahan dapur yang sederhana seperti bawang merah, bawang putih, tomat, dan serai. 

BACA JUGA:Bagi kalian pecinta Pedas, Wajib Coba! Lima Kuliner Pedas Terjangkau di Malang!

Bahan lain yang tidak boleh ditinggalkan dalam olahan ikan parende ini adalah belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada kuah. 

Sebagai sebuah pelengkap, parende diberi perasan jeruk nipis dan bawang goreng.

Ikan yang dipakai dalam parende ini adalah ikan air asin seperti ikan kakap. 

Sebagai kota penghasil ikan tidak sulit kalian dapati warung-warung makan di Baubau yang menjual ikan parende.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan