5 Makanan Khas papua yang Terkenal Lezat dan Bikin Ketagihan!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 26 Sep 2024 - 06:26

5 Makanan Khas papua yang Terkenal Lezat dan Bikin Ketagihan!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.C0- 5 Makanan Khas papua yang Terkenal Lezat dan Bikin Ketagihan!

Papua menjadi salah satu sebuah kawasan Indonesia Timur, yang dikenal banyak menghasilkan makanan khas yang unik dan punya rasa lezat.

Pasalnya,sebuah hidangannya yang kerap diolah dengan rempah dan bahan-bahan lokal yang segar dan tradisi masakan yang khas.

Inilah 5 makanan khas papua yang wajib kalian cobain:

1. Udang Selingkuh

Udang selingkuh merupakan makanan khas Papua, yang berbahan dasar utama udang air tawar.

Menariknya,yang dinamakan udang selingkuh karena udang yang dipakai ini mempunyai bentuk tubuh udang tapi bentuk capit seperti kepiting.

Udang tersebut mempunyai punya tekstur daging yang berserat dengan rasa yang manis mirip seperti daging lobster.

Udang ini biasanya ditemukan di sebuah Sungai Baliem, Kabupaten Jayawijaya.

Hidangan udang selingkuh ini bisa dimasak atau digoreng, dan terkadang juga disajikan bersama dengan bunga pepaya atau tumis kangkung.

2. Papeda

5 makanan khas papua yang terkenal lezat dan bikin ketagihan!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas papua yang terkenal lezat dan bikin ketagihan!
papua menjadi salah satu sebuah kawasan indonesia timur, yang dikenal banyak menghasilkan makanan khas yang unik dan punya rasa lezat.
pasalnya,sebuah hidangannya yang kerap diolah dengan rempah dan bahan-bahan lokal yang segar dan tradisi masakan yang khas.
inilah 5 makanan khas papua yang wajib kalian cobain:
baca juga:kalian wajib tau, kuliner india dengan petualangan rasa di setiap suapan!
1. udang selingkuh
udang selingkuh merupakan makanan khas papua, yang berbahan dasar utama udang air tawar. 
menariknya,yang dinamakan udang selingkuh karena udang yang dipakai ini mempunyai bentuk tubuh udang tapi bentuk capit seperti kepiting.
udang tersebut mempunyai punya tekstur daging yang berserat dengan rasa yang manis mirip seperti daging lobster.

baca juga:menggali kekayaan kuliner gorontalo, 5 makanan tradisional yang menarik!
udang ini biasanya ditemukan di sebuah sungai baliem, kabupaten jayawijaya.
hidangan udang selingkuh ini bisa dimasak atau digoreng, dan terkadang juga disajikan bersama dengan bunga pepaya atau tumis kangkung.
2. papeda
papeda ini merupakan salah satu makanan khas papua yang terkenal yang terbuat dari sagu.

baca juga:mau kulineran ke karawang? yuk cobain 6 kuliner karawang yang tak boleh dilewatkan!
papeda termasuk juga makanan pokok masyarakat asli papua dan masyarakat di wilayah timur indonesia lainnya.
umumnya, sebuah papeda ini disantap dengan tambahan ikan kuah kuning. 
dengan cita rasa kuah yang kuning yang asam segar.
3. ikan bakar manokwari

baca juga:bagi kalian pecinta pedas, wajib coba! lima kuliner pedas terjangkau di malang! 
ikan bakar manokwari ini merupakan makanan khas dari papua barat.
ikannya ini menggunakan ikan tongkol berukuran besar.
ikannya yang dilumuri dengan jeruk lemon, dan garam, sehingga memiliki bumbu khusus karena rasanya berbeda dengan ikan bakar lainnya.
biasanya ketika disajikan akan diberi sambal tumbuk.
baca juga:sensasi kuliner unik: 5 destinasi instagramable di karanganyar, wajib anda kesana!
4. norohombi

norohombi merupakan makanan khas dari papua yang terbuat dari tepung sagu, kelapa parut, dan bia atau kerang kering.
makanan ini terbuat dari lapisan dari lempengan tepung sagu dan bia kering yang dibakar di atas bara api.
5. kue sagu (bagea)

baca juga:mau wisata kuliner? 5 makanan legendaris jakarta ini bisa dipesan memakai ojek online!
kue sagu ini menjadi makanan khas asal dari papua tengah. 
sesuai dengan namanya, kue ini dibuat dari bahan utama yaitu tepung sagu.
tekstur dari kuenya yang cukup keras jika digigit, namun ketika masuk mulut kue ini akan melunak teksturnya.
itulah 5 makanan khas papua yang wajib kalian cobain.