Tampil Beda dengan Kue Pukis Keju Cokelat, Camilan Tradisional dengan Sentuhan Modern yang Harus Anda Coba!

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Rabu , 18 Sep 2024 - 11:42

Tampil Beda dengan Kue Pukis Keju Cokelat, Camilan Tradisional dengan Sentuhan Modern yang Harus Anda Coba!-Foto : Net-net

Wisk atau mixer

Saringan

Cetakan kue pukis

Spatula

Sendok takar

Cara Membuat Kue Pukis Keju Cokelat:

1. Menyiapkan Adonan:

Campurkan Bahan Kering Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Ini penting untuk memastikan tidak ada gumpalan dan bahan kering tercampur merata.

Aktifkan Ragi Dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir dan ragi instan. Tambahkan 100 ml susu cair hangat (suhu sekitar 40°C), aduk rata, dan biarkan selama 5-10 menit sampai berbusa. Ini menandakan bahwa ragi telah aktif.

Campurkan Bahan Basah Dalam mangkuk besar, kocok telur dengan menggunakan whisk atau mixer hingga berbusa. Tambahkan sisa susu cair, margarin leleh, dan vanilla extract, aduk rata.

Gabungkan Bahan Tuangkan campuran ragi ke dalam campuran telur dan aduk rata. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.

tampil beda dengan kue pukis keju cokelat, camilan tradisional dengan sentuhan modern yang harus anda coba!                            koranpagaralampos.co - tampil beda dengan kue pukis keju cokelat, camilan tradisional dengan sentuhan modern yang harus anda coba!
kue pukis adalah salah satu camilan tradisional indonesia yang sangat digemari, terutama oleh anak-anak.
teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuatnya menjadi pilihan ideal untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga.
kue pukis biasanya disajikan dengan berbagai topping, namun kali ini kita akan membuat variasi yang pasti disukai oleh anak-anak yaitu kue pukis keju cokelat.
kombinasi antara keju yang gurih dan cokelat yang manis akan memberikan sensasi rasa yang menggugah selera.
berikut adalah resep lengkap dan detail untuk membuat kue pukis keju cokelat yang empuk dan lezat.
baca juga:mampir ke gorontalo? yuk cicipi 6 hidangan eksplorasi rasa dan tradisi kuliner yang menakjubkan!
baca juga:bikin ngiler, inilah deretan kuliner lamongan yang enak dan murah
bahan-bahan:
bahan adonan:
250 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh baking powder
2 butir telur
200 ml susu cair
baca juga: flashback kuliner jadul di indonesia yang menggugah selera
baca juga:membuka tabir misteri sejarah dan legenda colenak, lezatnya kuliner khas cianjur
100 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh vanilla extract
1/4 sendok teh garam
bahan topping:
100 gram keju cheddar, serut halus
100 gram cokelat batang, serut atau potong kecil
margarin secukupnya, untuk olesan cetakan
peralatan yang dibutuhkan:
baca juga:5 tempat makan legendaris di semarang, cocok untuk wisata kuliner
baca juga:beri ruang olahraga, dukung perkembangan umkm kuliner
mangkuk besar
wisk atau mixer
saringan
cetakan kue pukis
spatula
sendok takar
cara membuat kue pukis keju cokelat:
1. menyiapkan adonan:
baca juga:5 kuliner jakarta selatan yang enak,semuanya lezat dan nagih!
baca juga:5 kuliner dan makanan khas sekayu kabupaten musi banyuasin
campurkan bahan kering dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. ini penting untuk memastikan tidak ada gumpalan dan bahan kering tercampur merata.
aktifkan ragi dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir dan ragi instan. tambahkan 100 ml susu cair hangat (suhu sekitar 40°c), aduk rata, dan biarkan selama 5-10 menit sampai berbusa. ini menandakan bahwa ragi telah aktif.
campurkan bahan basah dalam mangkuk besar, kocok telur dengan menggunakan whisk atau mixer hingga berbusa. tambahkan sisa susu cair, margarin leleh, dan vanilla extract, aduk rata.
gabungkan bahan tuangkan campuran ragi ke dalam campuran telur dan aduk rata. tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
baca juga:menikmati lezatnya kuliner khas lampung, 7 sajian yang bikin anda ketagihan!
baca juga:7 kuliner khas kalimantan timur, lezat menggugah selera!
fermentasi adonan tutup mangkuk dengan plastik wrap atau kain bersih dan biarkan adonan berfermentasi di tempat hangat selama 45-60 menit, atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. memasak kue pukis:
panaskan cetakan panaskan cetakan kue pukis di atas api kecil hingga cukup panas. olesi cetakan dengan margarin agar adonan tidak lengket.
tuang adonan tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
tambahkan topping taburkan serutan keju cheddar dan cokelat batang di atas adonan.
baca juga:wajib dicoba, ini 5 wisata kuliner bandung paling hits 
baca juga:5 wisata kuliner bandung paling hits yang wajib dicicipi, enak dan murah.
anda bisa menambahkan topping sesuai selera, tapi pastikan tidak terlalu banyak agar tidak mengganggu proses pemanggangan.
masak kue tutup cetakan dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit, atau hingga bagian bawah kue berwarna cokelat keemasan dan bagian atasnya matang.
kue pukis yang baik akan mengembang dengan cantik dan memiliki permukaan yang empuk.
angkat dan sajikan angkat kue pukis dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. kue pukis keju cokelat ini paling nikmat dimakan dalam keadaan hangat atau pada suhu ruangan.
tips:
baca juga:menikmati pesona telaga sarangan: tempat terbaik untuk kuliner dan pemandangan alam
baca juga:hobi wisata kuliner? 6 makanan khas indonesia ini wajib kamu coba!
konsistensi adonan pastikan adonan kue tidak terlalu kental atau terlalu cair. jika terlalu kental, kue pukis bisa menjadi padat. jika terlalu cair, kue mungkin tidak mengembang dengan baik.
topping untuk variasi, anda bisa menambahkan potongan buah kering, kacang, atau saus cokelat di atas kue sebelum menyajikannya.
penyimpanan simpan kue pukis yang sudah dingin dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan tidak cepat basi.
kue pukis keju cokelat adalah pilihan camilan yang ideal untuk anak-anak karena kombinasi rasa manis dari cokelat dan gurih dari keju.
baca juga: dicoba, ini 8 kuliner khas gresik yang terkenal enak
baca juga:memasak dan menikmati 9 kuliner yang mengisahkan kisah zaman lampau, ada apa aja?
teksturnya yang lembut dan empuk membuatnya sangat cocok untuk dinikmati di berbagai kesempatan, baik saat berkumpul bersama keluarga  (my) maupun sebagai teman minum teh di sore hari.
dengan resep ini anda dapat membuat kue pukis yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera. selamat mencoba dan semoga keluarga anda menyukai camilan manis ini!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan