Bukan Hanya Sehat, Tapi Juga Menggoda Selera 4 Resep Kukus untuk Menu Diet Anda!

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 14 Sep 2024 - 11:52

Bukan Hanya Sehat, Tapi Juga Menggoda Selera 4 Resep Kukus untuk Menu Diet Anda!-Foto : Net-net

4. Kue Talam Ketan Hitam

Bahan-Bahan:

200 gram ketan hitam, rendam semalam dan tiriskan

150 gram kelapa parut kasar

150 ml santan kental

100 gram gula merah serut

1 sendok makan tepung beras

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

Membuat Adonan Ketan Kukus ketan hitam selama 30 menit hingga setengah matang. Campurkan dengan gula merah serut dan aduk rata.

Membuat Lapisan Santan Campurkan kelapa parut, santan, tepung beras, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.

bukan hanya sehat, tapi juga menggoda selera 4 resep kukus untuk menu diet anda!                            koranpagaralampos.co - bukan hanya sehat, tapi juga menggoda selera 4 resep kukus untuk menu diet anda!
diet tidak selalu berarti harus mengorbankan rasa. salah satu cara untuk tetap menjaga cita rasa sambil menjalani diet adalah dengan memasak hidangan kukus.
teknik memasak ini tidak hanya menjaga kandungan nutrisi makanan tetapi juga memberikan hasil yang lezat dan gurih.
berikut adalah 4 resep hidangan kukus yang gurih dan enak untuk menu diet sederhana dengan cita rasa yang tiada tara.
1. dadar jamur kukus
bahan-bahan:
200 gram jamur shiitake, cincang halus
baca juga:5 wisata kuliner bandung paling hits yang wajib dicicipi, enak dan murah.
baca juga:hobi wisata kuliner? 6 makanan khas indonesia ini wajib kamu coba!
2 butir telur
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan minyak wijen
garam dan merica secukupnya
baca juga:5 wisata kuliner bandung paling hits yang wajib dicicipi, enak dan murah.
baca juga:5 kuliner khas betawi yang wajib kamu ! 
cara membuat:
menyiapkan jamur tumis bawang putih dan jamur shiitake dalam minyak wijen hingga harum dan air jamur menguap. tambahkan garam dan merica secukupnya. angkat dan sisihkan.
membuat adonan dalam mangkuk, kocok telur lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder. aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
campurkan bahan masukkan tumisan jamur dan daun bawang ke dalam adonan telur. aduk rata.
kukus tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak atau dialasi kertas baking. kukus selama 25-30 menit hingga matang. sajikan hangat.
baca juga:5 kuliner dan makanan khas sekayu kabupaten musi banyuasin
baca juga:memasak dan menikmati 9 kuliner yang mengisahkan kisah zaman lampau, ada apa aja?
2. puding tahu sayuran
bahan-bahan:
250 gram tahu sutra, hancurkan
100 gram brokoli, cincang halus
1 wortel, parut kasar
2 butir telur
2 sendok makan tepung jagung
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak zaitun
garam dan merica secukupnya
baca juga:beri ruang olahraga, dukung perkembangan umkm kuliner
baca juga:mampir ke tegal! jangan lupa icipi kuliner khas tegal legendaris!
cara membuat:
membuat campuran tahu campurkan tahu sutra, telur, tepung jagung, kecap asin, minyak zaitun, garam, dan merica dalam mangkuk besar. aduk rata.
tambahkan sayuran masukkan brokoli dan wortel parut ke dalam campuran tahu. aduk hingga sayuran tersebar merata.
kukus tuangkan adonan ke dalam cetakan atau loyang kecil yang telah dioles minyak. kukus selama 20-25 menit hingga padat dan matang. dinginkan sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
baca juga:membuka tabir misteri sejarah dan legenda colenak, lezatnya kuliner khas cianjur
baca juga:inilah 10 kuliner khas sukabumi legendaris ; ada nasi uduk ungu!
3. bola-bola daging ayam kukus
bahan-bahan:
300 gram daging ayam, cincang halus
50 gram tepung roti
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
garam dan merica secukupnya
daun ketumbar, iris halus (untuk taburan)
baca juga:bikin ngiler, inilah deretan kuliner lamongan yang enak dan murah
baca juga:cicipi 6 kuliner khas kota batu malang, dengan memiliki rasa keunikan ; ada sate kelinci!
cara membuat:
membuat adonan campurkan daging ayam cincang, tepung roti, telur, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica dalam mangkuk. aduk rata hingga semua bahan tercampur.
membentuk bola-bola ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. susun dalam cetakan kukus yang sudah dioles minyak.
kukus kukus bola-bola daging ayam selama 15-20 menit hingga matang dan tidak berwarna pink di tengahnya. taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.
baca juga:mampir ke gorontalo? yuk cicipi 6 hidangan eksplorasi rasa dan tradisi kuliner yang menakjubkan!
baca juga: apa yang membuat kuliner samarinda begitu istimewa? 7 kejutan kuliner yang wajib dicoba
4. kue talam ketan hitam
bahan-bahan:
200 gram ketan hitam, rendam semalam dan tiriskan
150 gram kelapa parut kasar
150 ml santan kental
100 gram gula merah serut
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh garam
baca juga: flashback kuliner jadul di indonesia yang menggugah selera
baca juga:kuliner balikpapan untuk musim hujan, pilihan terbaik untuk menyambut hawa dingin
cara membuat:
membuat adonan ketan kukus ketan hitam selama 30 menit hingga setengah matang. campurkan dengan gula merah serut dan aduk rata.
membuat lapisan santan campurkan kelapa parut, santan, tepung beras, dan garam dalam mangkuk. aduk rata.
menyusun kue siapkan cetakan kue talam. lapisi bagian bawah dengan ketan hitam yang sudah dikukus. tuang adonan santan di atasnya.
kukus kukus kue talam selama 30 menit hingga matang dan permukaan kue terlihat mengkilap. dinginkan sebelum dipotong-potong dan disajikan.
baca juga:5 tempat makan legendaris di semarang, cocok untuk wisata kuliner
baca juga:5 kuliner khas batak toba yang lezat dan legendaris
mengolah makanan dengan teknik kukus adalah cara yang cerdas untuk menjaga cita rasa sambil memenuhi kebutuhan diet.
keempat resep hidangan kukus di atas menawarkan kelezatan yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga mudah disiapkan.
dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang tidak rumit (my)anda bisa menikmati hidangan diet yang gurih dan memuaskan tanpa harus merasa tertekan.
selamat mencoba dan nikmati setiap suapannya dengan penuh kepuasan!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan