6 Kuliner Khas Serang Banten: yang Kaya Akan Cita Rasa Unik!!

BACA JUGA: Pecinta Kuliner Merapat! Ini Dia 5 Makanan Khas Tasikmalaya yang Wajib Dicicipi saat Berkunjung

Hal yg spesial asal Pecak Bandeng ialah sambalnya yang dicampur langsung menggunakan ikan bandeng. Rasa sambalnya yg spesial terasa sangat pedas serta segar.

Biasanya tersaji dengan sayur asem atau lalapan berupa timun serta daun kemangi sebagai pelengkapnya

3. Rabeg

Makanan berkuah khas Serang ini memiliki rasa gurih, manis serta pedas yang akan membuat ketagihan. Rabeg khas Serang berbahan dasar daging atau jeroan kambing menggunakan kuah hitam kecokelatannya yang spesial.

BACA JUGA:4 Kuliner Kaki Lima Legendaris di Bandung, yang Otentik Mampu Menyihir Wisatawan!

Masakan ini beraroma khas Timur Tengah yang di zaman dahulu tersaji buat penghuni istana secara turun temurun.

Sekilas kuliner ini seperti menggunakan semur, namun rabeg mempunyai rasa yang lebih khas serta lebih bertenaga.

4. Nasi Bakar Sum-sum

Nasi artinya makanan primer rakyat Indonesia. terdapat beragam olahan nasi berasal berbagai daerah termasuk di Serang. makanan khas Serang yang menggunakan nasi menjadi bahan utamanya artinya nasi bakar sum-sum.

BACA JUGA:10 Kuliner Korean yang Telah Mendunia dan Hits di Indonesia!!

Makanan ini mempunyai sejarah yg cukup unik. Berawal asal tahun 1941 yg dimana para pekerja tukang potong binatang di Serang melihat residu-sisa  tulang yg dibuang begitu aja.

Mereka pun membawa tulang-tulang tadi serta menghasilkan pembeli tertarik. di bagian dalam tulang, terdapat sum-sum yg dimanfaatkan buat dicampur pada dalam nasi bakar.

Kejadian tadi berlangsung hingga sekarang serta sebagai salah  satu makanan khas Serang yang paling poly dicari. umumnya nasi bakar sum-sum memakai nasi kuning yang dilengkapi dengan sambal kacang.

Nasi bakar sum-sum spesial Serang dibungkus memakai daun pisang.