Selain Coto Makassar, Ini Dia 5 Makanan Khas Sulawesi Selatan Yang Enak Yuk Cobain

Reporter: Almi |

Editor: Almi |

Sabtu , 11 Jan 2025 - 08:35

Selain Coto Makassar, Ini Dia 5 Makanan Khas Sulawesi Selatan Yang Enak Yuk Cobain--

2. Sop Konro

Selain Coto Makasar yang sangat lezat, ada juga kuliner khas Sulawesi Selatan dengan kuah dan warna hampir mirip, namanya Sop Konro.

Kuliner ini menggunakan bahan utama iga sapi yang direbus lama agar teksturnya empuk.

Warnanya pekat, sedikit cokelat mendekati hitam karena penggunaan rempah seperti serai, asam jawa, dan daun salam.

Selain iga sapi yang direbus langsung, ada varian lain yang bisa dipilih, yakni iga sapi yang dibakar terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan kuah sop.

3. Cucuru

Termasuk jenis makanan ringan, Cucuru terbuat dari telur, tepung beras, gula merah, dan juga kenari.

Semua bahan tersebut dicampur dan dimasak dengan cara dikukus hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Bentuknya bulat pipih dengan ukuran tidak terlalu besar, pastinya menggoda selera. Rasa dari kue ini sangat manis dengan tekstur lembut ketika digigit.

4. Doko-Doko Cangkuling

Makanan ringan dengan bahan utama berupa tepung beras memang mudah ditemui, salah satunya yakni Doko-Doko Cangkuling.

Selain tepung beras, kudapan ini juga menggunakan kentang, santan dan gula merah.

selain coto makassar, ini dia 5 makanan khas sulawesi selatan yang enak yuk cobain                            koranpagaralampos.co - sulawesi selatan identik dengan makassar, memang tidak salah karena kota tersebut menjadi ibu kota dari salah satu provinsi yang terletak pulau sulawesi ini.
begitu juga dengan makanan khas sulawesi selatan yang tidak jauh dari kota makasar.
coto makasar, itulah salah satu jenis kuliner yang bisa anda nikmati dengan kelezatan sempurna.
setiap daerah tentu memiliki makanan khas nya masing masing. apabila kebetulan kamu berkunjung ke sulawesi selatan jangan lupa untuk mencicipi makanan khas tersebut.
baca juga:bisa menghilang: wisata alam air terjun di langkat
sulawesi selatan terdiri dari daratan dengan hasil perkebunan melimpah, serta lautan dengan berbagai jenis tangkapan ikan.
semua jenis masakan dan kuliner yang ada di sana tidak lepas dari semua hasil alam tersebut. 
berikut 5 makanan khas sulawesi selatan yang enak wajib kalian cicipi:
baca juga:mampu menurunkan tekanan darah, inilah manfaat lain dari cuka apel
1. jalangkote
sekilas mirip dengan pastel, baik dari bentuk dan bahan isian yang digunakan. jalangkote menggunakan adonan yang terbuat dari tepung dan bahan lainnya sebagai pembungkusnya.
sedangkan isiannya berupa telur, wortel, kentang, dan mie putih, tidak jauh berbeda dengan pastel.
bagaimana dengan rasa? dari bahan yang digunakan, dipastikan rasanya juga sama. bedanya dari kulit, jalangkote lebih tebal dari pastel.
selain itu juga cara penyajiannya karena makanan ini menggunakan saus cuka, bukan dengan cabai.
baca juga:kandungan nutrisi di balik manfaat daun talas
2. sop konro
selain coto makasar yang sangat lezat, ada juga kuliner khas sulawesi selatan dengan kuah dan warna hampir mirip, namanya sop konro.
kuliner ini menggunakan bahan utama iga sapi yang direbus lama agar teksturnya empuk.
warnanya pekat, sedikit cokelat mendekati hitam karena penggunaan rempah seperti serai, asam jawa, dan daun salam.
selain iga sapi yang direbus langsung, ada varian lain yang bisa dipilih, yakni iga sapi yang dibakar terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan kuah sop.
baca juga:simak 4 manfaat tanaman lidah mertua bagi kesehatan yang harus kalian tahu
3. cucuru
termasuk jenis makanan ringan, cucuru terbuat dari telur, tepung beras, gula merah, dan juga kenari.
semua bahan tersebut dicampur dan dimasak dengan cara dikukus hingga matang dan berwarna kecokelatan.
bentuknya bulat pipih dengan ukuran tidak terlalu besar, pastinya menggoda selera. rasa dari kue ini sangat manis dengan tekstur lembut ketika digigit.
baca juga:5 daya tarik taman wisata alam punti kayu
4. doko-doko cangkuling
makanan ringan dengan bahan utama berupa tepung beras memang mudah ditemui, salah satunya yakni doko-doko cangkuling.
selain tepung beras, kudapan ini juga menggunakan kentang, santan dan gula merah.
semua bahan dicampur dan diaduk merata hingga membentuk adonan, kecualiw gula merah karena digunakan sebagai isiannya.
setelah adonan jadi, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. rasanya manis dengan sensasi lumer ketika gigitan mengenai isian gula merah.
baca juga:buruan kunjungi wisata lumajang, ada pemandangan yang sangat memukau!
5. kue dange
masih seputar makanan ringan kali ini ada kue dange yang bentuknya mirip dengan pukis. bahan utama yang digunakan dari parutan kelapa dan gula merah.
dilihat dari kedua bahan tersebut, kue yang sering ditemui di daerah pangkep ini mempunyai rasa manis dan gurih yang menyatu.
cocok disantap di pagi hari dengan segelas teh hangat, apalagi jika cuaca sedang dingin atau turun hujan.
itulah 5 makanan khas sulawesi selatan yang enak yuk cobain.