Menjelajahi Kuliner Pontianak: 8 Makanan yang Menjadi Favorit Lokal

KORANPAGARALAMPOS.CO- Pontianak, sebagai ibu kota Provinsi Kalimantan Barat (Kalbar), berfungsi sebagai pusat pemerintahan dan perekonomian wilayah tersebut.

Selain dikenal dengan berbagai destinasi wisata yang menarik, kota ini juga terkenal dengan keanekaragaman kuliner khasnya. Jika Anda berada di Pontianak, luangkan waktu untuk mencicipi makanan khas dari kota yang terletak di garis Khatulistiwa ini.

Sebagai salah satu destinasi wisata utama di Indonesia, Pontianak menawarkan berbagai tempat menarik seperti Tugu Khatulistiwa dan Sungai Kapuas.

Kota ini, yang berada di garis Khatulistiwa, juga dikenal karena kuliner khasnya yang beragam dan menggugah selera. Keunikan kuliner Pontianak terletak pada pengaruh budaya yang beragam, terutama pengaruh Tionghoa yang menyatu dengan tradisi lokal.

BACA JUGA:Yuk Intip, Mencicipi Keunikan Kuliner Pontianak 5 Hidangan yang Memikat Lidah

Saat mengunjungi Pontianak, mencicipi kuliner lokal adalah hal yang harus dilakukan. Pontianak, sebagai ibu kota Kalimantan Barat, tidak hanya terkenal dengan potensi wisatanya tetapi juga dengan kulinernya yang khas.

Hidangan di kota ini adalah hasil akulturasi budaya, menciptakan menu yang unik dan beragam. Makanan khas Pontianak menawarkan kombinasi rasa dan penyajian yang khas, sering kali merupakan hasil percampuran budaya Melayu dan Tionghoa.

Hal ini menjadikan kuliner Pontianak menarik untuk dicoba dan tidak dapat ditemukan di tempat lain. Kota ini merayakan ulang tahunnya yang ke-252 pada 23 Oktober 2023, dan selain berbagai atraksi wisata, kuliner Pontianak juga menjadi daya tarik penting.

Dengan ragam makanan seperti bakmi, kwetiau, serta camilan dan hidangan penutup yang lezat, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan.

BACA JUGA:Cita Rasa Unik dari Perancis, 7 Panduan Memasak dan Menikmati Hidangan Yang Enak

Kuliner Pontianak, yang dipengaruhi oleh berbagai budaya termasuk Tionghoa, Melayu, Bugis, Jawa, dan Madura, memberikan pengalaman gastronomi yang kaya dan unik.

Berikut ini dia 8 makanan khas pontianak yang enak dan lezat wajib kalian cicipi:

1. Pengkang

Kue khas dari Pontianak ini dikenal sebagai pengkang. Mirip dengan lemper, pengkang terbuat dari beras ketan dan biasanya diisi dengan daging ebi.