Makanan Khas Palembang Sumatera Selatan yang Wajib Dicoba

Reporter: Nopan |

Editor: Ari |

Rabu , 14 Aug 2024 - 22:11

makanan khas palembang sumatera selatan yang wajib dicoba                            koranpagaralampos.co - makanan khas palembang sumatera selatan yang wajib dicoba
palembang, ibu kota provinsi sumatera selatan, terkenal dengan berbagai macam kuliner khas yang menggugah selera.
berikut ini beberapa makanan khas palembang yang tidak boleh dilewatkan:
baca juga: kuliner martabak khas indonesia, gak hanya martabak manis tapi berbagai varian
baca juga:melestarikan kuliner tradisonal kue khas indonesia: memiliki berbagai rasa yang unik
pempek
pempek adalah ikon kuliner palembang yang sangat terkenal. makanan ini terbuat dari ikan dan tepung sagu, disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari gula aren, cabai, bawang, dan asam.
pempek tidak hanya populer di palembang, tetapi juga di seluruh indonesia.
di palembang, pempek sering dijadikan sarapan atau kudapan sehari-hari.
jangan heran melihat orang palembang "menghirup cuko" saat sarapan, karena kenikmatannya yang luar biasa.
baca juga:kuliner es menyegarkan paling legendaris khas indonesia, eksis sejak puluhan tahun 
baca juga:5 kuliner khas barat yang paling cocok disajikan dengan mashed potato: steak hingga swedish meatballs
tekwan
tekwan adalah varian pempek yang tidak digoreng, melainkan direbus.
makanan ini disajikan dengan kuah bening seperti sup, dilengkapi dengan soun, jamur kuping, dan irisan bengkuang.
tekwan sering disebut sebagai "bakso" orang palembang karena teksturnya yang mirip dengan bakso ikan.
pindang
pindang adalah sup ikan yang memiliki cita rasa asam, pedas, manis, dan segar.
baca juga:5 jenis kuliner kebab turki yang mendunia: makanan hits juga bisa ditemukan di indonesia
baca juga:kuliner pizza khas italia yang terkenal di indonesia: memiliki rasa unik yang menggugah selera
jenis ikan yang biasa digunakan adalah ikan patin, ikan gabus, atau tulang iga.
pindang sangat cocok untuk makan siang dengan nasi hangat.
salah satu tempat terkenal untuk menikmati pindang adalah warung mbok war yang berada di atas perahu dekat jembatan ampera.
baca juga:keanekaragaman kuliner jambi, hidangan lezat dari tanah melayu yang wajib dicoba!
baca juga:menggugah selera dengan hidangan khas jambi, ragam kuliner dari soto hingga kue cubir!
mie celor
mie celor adalah mie tebal seperti udon yang disajikan dengan kuah santan kental dicampur kaldu udang dan sedikit sayuran toge.
mie ini sering disantap saat sarapan. mie celor 26 ilir di jl. kh ahmad dahlan adalah salah satu tempat yang terkenal dengan mie celor yang gurih dan lezat.
perlu diperhatikan bahwa kuah santannya cukup kental, jadi konsumsi dengan bijak untuk menghindari kolesterol tinggi.
martabak har
martabak har adalah martabak khas palembang yang mirip dengan martabak telur, namun disajikan dengan kuah kari yang kaya rempah.
baca juga:wisata kuliner di dumai, menyelami kelezatan hidangan tradisional!
baca juga:makanan khas probolinggo yang menggugah selera, kuliner unik dari pesisir jawa timur!
kuah kari ini dicampur dengan kentang dan daging, memberikan rasa yang kuat dan lezat.
telur pada martabak har tidak dicampur ke dalam adonan, melainkan dibalut bersama kulit martabak.
cara menyajikan martabak ini adalah dengan menyiramkan kuah kari saat masih panas, berbeda dengan martabak telur yang biasanya dicocol ke saus.
martabak har memiliki sekitar 8 cabang di palembang, jadi mudah ditemukan.
baca juga:mengenal kuliner khas dumai, kekayaan rasa di balik hiruk pikuk kota pelabuhan!
baca juga:ini 5 kuliner sehat dengan kembang tahu variasi menu bergizi dan lezat
menikmati kuliner khas palembang tidak hanya memberikan kepuasan rasa, tetapi juga pengalaman budaya yang kaya.
setiap makanan khas ini memiliki cerita dan sejarah yang menjadikannya lebih istimewa.
jadi, jika anda berkunjung ke palembang, pastikan untuk mencoba makanan-makanan ini!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan