Mendoan dan Sate Klathak, Camilan dan Hidangan Khas dari Tanah Jawa Tengah!

Mendoan dan Sate Klathak, Camilan dan Hidangan Khas dari Tanah Jawa Tengah!--

Nasi liwet sering dihidangkan pada acara-acara khusus dan menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan.

3. Sate Klathak: Kesederhanaan yang Menggoda Selera

Sate Klathak berasal dari wilayah Bantul, tetapi juga sangat terkenal di Jawa Tengah, terutama di daerah yang dekat dengan Yogyakarta. Sate ini berbeda dengan sate pada umumnya karena menggunakan tusuk dari jeruji besi dan hanya dibumbui dengan garam dan lada

BACA JUGA:Bernostalgia 9 Kuliner Zaman Bersejarah: Enak, Nikmat dan Gampang Dibuat

Setelah itu, daging kambing dipanggang di atas bara api hingga matang.

Meskipun bumbunya sederhana, proses pembakaran menggunakan jeruji besi memberikan rasa yang berbeda, dengan daging yang matang merata dan tekstur yang lembut.

Sate Klathak biasanya disajikan dengan kuah gulai yang ringan, yang menambah kelezatan hidangan ini. Kesederhanaannya justru menjadi daya tarik utama yang membuat banyak orang jatuh cinta pada sate ini.

4. Soto Kudus

Soto Kudus adalah salah satu varian soto yang sangat terkenal di Jawa Tengah. Berasal dari Kudus, soto ini memiliki kuah yang bening dengan rasa yang gurih.

BACA JUGA:Menikmati Cita Rasa Autentik Lombok, Kuliner Tradisional yang Mengugah Selera!

Bahan utama soto Kudus adalah daging ayam atau sapi, yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah seperti lengkuas, serai, daun salam, dan bawang putih.

Soto Kudus biasanya disajikan dengan nasi, tauge, irisan seledri, bawang goreng, dan tak ketinggalan perasan jeruk nipis yang menambah kesegaran.

Soto Kudus memiliki tradisi unik dalam penyajiannya, yaitu menggunakan mangkuk yang lebih kecil dibandingkan soto pada umumnya. Hal ini membuat soto Kudus terasa lebih istimewa, dan cita rasanya yang segar membuatnya cocok dinikmati kapan saja.

5. Lumpia Semarang

Lumpia Semarang adalah makanan ringan yang menjadi ikon kota Semarang. Hidangan ini merupakan perpaduan antara budaya Jawa dan Tionghoa, yang terwujud dalam bentuk lumpia dengan isian rebung, telur, dan daging ayam atau udang.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan