Menguak Keistimewaan 5 Kuliner Cilegon, Kenikmatan yang Tersembunyi di Setiap Sudut Kota
Menguak Keistimewaan 5 Kuliner Cilegon, Kenikmatan yang Tersembunyi di Setiap Sudut Kota-Foto : Net-net
Hidangan ini terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti mi dan disajikan dengan kuah santan yang kental dan gurih.
Kuah lakso biasanya dibuat dari campuran santan, ikan tenggiri yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan berbagai rempah lainnya.
Rasanya yang kaya akan rempah dan teksturnya yang kenyal membuat lakso menjadi favorit banyak orang.
Lakso sering disajikan dengan irisan daun bawang dan bawang goreng sebagai pelengkap, menambah cita rasa dan aroma yang menggoda.
5. Burgo
Burgo adalah salah satu makanan khas yang berbahan dasar tepung beras dan sagu. Makanan ini berbentuk seperti dadar gulung yang dipotong-potong dan disajikan dengan kuah santan yang gurih.
Kuah burgo biasanya terbuat dari campuran santan, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan rempah-rempah lainnya yang dihaluskan.
Rasanya yang lembut dan gurih membuat burgo menjadi pilihan sarapan atau makan malam yang sempurna.
Biasanya, burgo disajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan daun bawang untuk menambah cita rasa.
6. Stik
Stik terbuat dari tepung terigu, tepung kanji, margarin, garam, bawang putih, bawang merah, air, telur, dan seledri.
Tapi, selain bahan-bahan tersebut kamu juga bisa menambahkan ubi ungu, wortel, dan bayam.
Stik yang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur renyah ini sangat populer di kalangan wisatawan. Tak heran jika stik banyak diborong untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.
7. Pempek Panggang
Pempek panggang adalah variasi pempek yang dipanggang di atas bara api, memberikan aroma dan rasa yang khas.