Seni Memasak Pepes Ikan, Ini Dia Rahasia Kuliner Lezat Khas Cianjur!
Seni Memasak Pepes Ikan, Rahasia Kuliner Lezat Khas Cianjur-Foto : Net-net
Lipat daun pisang hingga menutupi ikan dan bumbu secara rapat, sematkan dengan tusuk gigi atau lidi.
Ulangi proses ini hingga semua ikan dan bumbu habis.
6. Mengukus Pepes
Panaskan kukusan.
Kukus pepes selama 30-45 menit hingga ikan matang dan bumbu meresap sempurna.
Untuk hasil terbaik, pepes bisa dipanggang sebentar di atas bara api atau oven setelah dikukus, hingga daun pisang sedikit terbakar dan aromanya semakin harum.
BACA JUGA: Jadwal Lengkap Timnas Indonesia U-17 di Piala Dunia U-17 2025
Penyajian Pepes Ikan
Pepes Ikan paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Hidangan ini bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan sambal terasi untuk menambah kenikmatannya.
Aroma daun pisang yang harum, rasa bumbu yang kaya, serta kelembutan ikan yang dimasak dengan sempurna menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
Kenikmatan dan Kelezatan Pepes Ikan
Pepes Ikan menawarkan cita rasa yang sangat khas dan menggugah selera. Kelezatan hidangan ini terletak pada perpaduan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ikan, serta aroma daun pisang yang memberikan sentuhan istimewa.
BACA JUGA:Manfaat Terong Pipit: Si Kecil Yang Punya Segudang Khasiat Untuk Tubuhmu
Rasa gurih dan sedikit pedas dari bumbu, dipadu dengan kesegaran ikan yang lembut, membuat setiap suapan Pepes Ikan menjadi kenikmatan tersendiri.
Proses memasak dengan cara dikukus dan dibungkus daun pisang juga memastikan bahwa semua nutrisi dalam ikan tetap terjaga, menjadikan hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat.
- Tag
- Share
-
-
