Yakin Gamau Cobain? 7 Kuliner Lezat Khas Bengkulu yang Harus Dicoba, Hati-hati Ketagihan!
Yakin Gamau Cobain? 7 Kuliner Lezat Khas Bengkulu yang Harus Dicoba, Hati-hati Ketagihan!-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos
Banyak pengunjung yang membeli manisan terong sebagai oleh-oleh.
Proses pembuatannya melibatkan pencucian terong dengan air kapur sirih, memotongnya kecil-kecil, merendam potongan terong dalam larutan air gula selama 2 jam, dan kemudian menjemurnya selama 1-2 hari sebelum dikemas.
BACA JUGA:3 Rekomendasi Kuliner Mie Khas Kota Malang?, Pencinta Mie Pedas Wajib Coba dan Patut Dikunjungi!
Manisan ini memiliki rasa yang nikmat, sebanding dengan manisan buah pada umumnya.
7. Tempoyak
Tempoyak, yang dikenal juga di beberapa daerah Sumatera seperti Palembang, Lampung, dan Jambi, adalah makanan khas Bengkulu yang dibuat dari fermentasi durian.
Di Bengkulu, tempoyak biasanya dimasak bersama ikan patin, memberikan perpaduan rasa asam dan pedas yang khas. Jika Anda tidak menyukai ikan patin, tempoyak juga bisa dipadukan dengan ayam sebagai alternatif.