Keajaiban Vitamin dan Mineral 5 Manfaat Kesehatan Kubis Ungu Yang Luar Biasa

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 30 Nov 2023 - 09:42

Keajaiban Vitamin dan Mineral 5 Manfaat Kesehatan Kubis Ungu Yang Luar Biasa-Foto : Net-net

Berikut 5 manfaat sayur kol ungu yang sehat untuk tubuh yuk simak:

1. Mencegah Penyakit Lambung

Salah satu manfaat sayuran berwarna ungu adalah mencegah penyakit lambung.

Sebuah penelitian menemukan bahwa antosianin membantu mengurangi pembentukan tukak lambung.

Para peneliti meyakini antosianin mencegah oksidasi dan meningkatkan aktivitas antioksidan penting yang ada di dalam tubuh, seperti glutathione.

Kandungan ini dianggap dapat melindungi lambung dan mengurangi risiko luka pada lambung yang bisa menimbulkan keluhan, berupa nyeri ulu hati.

2. Menangkal Masalah Kemih

Kembang kol ungu, wortel ungu, dan kubis ungu dapat menangkal gangguan pada sistem perkemihan.

Antosianin dapat mencegah ulkus dan peradangan yang disebabkan oleh H. pylori, bakteri yang mencetuskan mag dan penyakit perkemihan, seperti limfoma kandung kemih.

Selain berperan membantu melindungi saluran kemih, nutrisi di dalam sayuran ungu juga dianggap dapat mencegah peradangan pada saluran pencernaan.

3. Menurunkan Kolesterol

Sayuran ungu baik untuk jantung karena memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) hingga 13 persen.

keajaiban vitamin dan mineral 5 manfaat kesehatan kubis ungu yang luar biasa                            pagaralampos.co- kol (brasicca oleracea) adalah salah satu sayuran yang termasuk dalam kelompok brokoli, kembang kol, dan kubis.
berdasarkan warnanya, kol terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu kol ungu, kol putih, dan kol hijau.
meski demikian, keempat jenis kol tersebut memiliki kandungan nutrisi yang tidak jauh berbeda.
mengonsumsi sayur beraneka warna dianjurkan dalam penerapan diet sehat.
baca juga:rahasia kecantikan alami 6 manfaat luar biasa sayur selada untuk kulit
salah satu jenis yang direkomendasikan adalah sayuran berwarna ungu.
menurut united states department of agriculture (usda), sayuran yang berwarna ungu banyak mengandung antosianin.
antosianin adalah antioksidan yang bermanfaat mencegah penyumbatan maupun kerusakan pembuluh darah.
selain itu, kandungan gizi atau nutrisi dari sayuran berwarna ungu lebih kaya dan bervariasi daripada sayuran hijau.
baca juga:mengenal lebih jauh luffa acutangula 4 manfaat sayur gambas yang populer
misalnya, kubis ungu dikenal memiliki 36 jenis antioksidan berbeda dan memiliki 6-8 kali vitamin c lebih banyak daripada kubis hijau.
sebagian orang mungkin ragu mengonsumsi kol karena takut kembung.
padahal, ada begitu banyak manfaat kol bagi kesehatan.
kandungan nutrisi yang ada di dalamnya diyakini dapat melancarkan pencernaan hingga menjaga kesehatan mata.
baca juga:sumber kalsium alami 5 manfaat sayur pakis untuk kesehatan tulang
berikut 5 manfaat sayur kol ungu yang sehat untuk tubuh yuk simak:
1. mencegah penyakit lambung
salah satu manfaat sayuran berwarna ungu adalah mencegah penyakit lambung.
sebuah penelitian menemukan bahwa antosianin membantu mengurangi pembentukan tukak lambung.
baca juga:menjaga keseimbangan elektrolit 5 manfaat magnesium dalam kedondong
para peneliti meyakini antosianin mencegah oksidasi dan meningkatkan aktivitas antioksidan penting yang ada di dalam tubuh, seperti glutathione.
kandungan ini dianggap dapat melindungi lambung dan mengurangi risiko luka pada lambung yang bisa menimbulkan keluhan, berupa nyeri ulu hati.
2. menangkal masalah kemih
kembang kol ungu, wortel ungu, dan kubis ungu dapat menangkal gangguan pada sistem perkemihan.
baca juga:menjaga 5 kesehatan tulang kalsium dan vitamin k dalam brokoli
antosianin dapat mencegah ulkus dan peradangan yang disebabkan oleh h. pylori, bakteri yang mencetuskan mag dan penyakit perkemihan, seperti limfoma kandung kemih.
selain berperan membantu melindungi saluran kemih, nutrisi di dalam sayuran ungu juga dianggap dapat mencegah peradangan pada saluran pencernaan.
3. menurunkan kolesterol
sayuran ungu baik untuk jantung karena memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol jahat (ldl) hingga 13 persen.
baca juga:5 manfaat bayam tinggi vitamin k untuk kesehatan tulang yang optimal
perlu kamu tahu, peningkatan kadar ldl bisa memicu pembentukan plak di dinding arteri.
kondisi ini berbahaya karena dapat menghalangi aliran alami darah ke jantung dan seluruh tubuh sehingga membuat kamu berisiko terkena serangan jantung dan stroke.
di sisi lain, manfaat sayuran ungu bisa meningkatkan kolesterol baik (hdl).
hdl berfungsi membersihkan kolesterol di arteri.
baca juga:5 manfaat vitamin k dalam sayur kol untuk kesehatan tulang yang optimal
peningkatan hdl bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
4. berpotensi melawan sel kanker
sejumlah peneliti menduga bahwa kandungan dalam sayuran berwarna ungu,
yaitu resveratrol dapat mematikan sel kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, kanker hati, dan kanker paru.
baca juga:5 manfaat antioksidan dalam buah sawi untuk perlindungan sel-sel tubuh
efek perlindungan terhadap keganasan juga bisa diperoleh dengan mengonsumsi ubi jalar ungu.
ubi jalar ungu diduga ampuh melindungi kamu dari risiko terjangkit kanker usus besar.
5. diduga bisa kurangi risiko peradangan kronis
antosianin membantu mengurangi peradangan kronis.
baca juga:5 manfaat kandungan serat tinggi dalam alpukat untuk pencernaan
peradangan kronis adalah salah satu penyebab utama dari penyakit alzheimer, penyakit jantung, asma, alergi, radang sendi, obesitas, dan diabetes tipe 2.
kandungan senyawa antiperadangan pada sayuran berwarna ungu diduga dapat membantu mencegah dan
mengatasi reaksi peradangan yang mungkin ditimbulkan di dalam tubuh.
itulah 5 manfaat kubis ungu yang sehat dan bergizi wajib kalian tahu*