Mengenal Lebih Jauh Luffa Acutangula 4 Manfaat Sayur Gambas Yang Populer
Mengenal Lebih Jauh Luffa acutangula 4 Manfaat Sayur Gambas Yang Populer-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Keberagaman budaya di Indonesia membuat setiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam bidang kuliner.
Salah satu kuliner yang sering dibahas adalah sayur gambas atau oyong sebagai sayuran yang lazim dikonsumsi.
Manfaat oyong atau gambas memang tidak sepopuler sayuran lain, padahal sayur gambas ini tinggi vitamin dan mineral yang bisa mengatasi asam urat, bersifat antiradang, hingga mengatasi sinusitis.
Meski kebanyakan orang sudah familiar dengan oyong, tidak banyak orang yang tahu akan manfaatnya.
BACA JUGA:Sumber Kalsium Alami 5 Manfaat Sayur Pakis Untuk Kesehatan Tulang
Oleh karena itu, mari kenali beragam manfaat sayur oyong untuk kesehatan yang sayang jika dilewatkan.
Sayuran dengan nama ilmiah Luffa acutangula ini diketahui kerap diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumisan, pecel, hingga sup.
Nah, selain rasanya yang lezat yang segar, nyatanya sayuran ini dianggap sebagai salah satu makanan sehat.
Sebab, ada berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan jika mengonsumsinya.
BACA JUGA:Menjaga Keseimbangan Elektrolit 5 Manfaat Magnesium dalam Kedondong
Berikut 4 manfaat sayur gambas yang sehat dan bergizi wajib coba:
1. Memiliki senyawa anti peradangan
Sayur gambas diklaim memiliki zat antiinflamasi dan analgesik alami.
Studi terbaru tentang potensi antioksidan dari biji oyong atau ekstrak bijinya menunjukkan keduanya mengandung efek antioksidan, antiinflamasi, dan analgesik.
- Tag
- Share
-
-
