Kuliner Khas Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Makanan yang Harus Anda Coba

Kuliner Khas Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Makanan yang Harus Anda Coba-net-net

3. Mie celor

Tak lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi mie celor sembari menjelajahi kekayaan alam di Jambi.

Layaknya mie yang sering kamu temui, mie celor juga terbuat dari adonan tepung terigu.

Hidangan ini dilengkapi dengan sayuran sehat seperti tauge.

Uniknya, kuah mie celor terbuat dari rempah-rempah, santan, daging ayam atau sapi, dengan irisan telur yang menggugah selera.

Makanan khas Jambi ini juga populer di kota-kota besar lainnya, seperti Palembang dan Padang.

Akan tetapi, mie celor di Jambi cenderung memiliki kuah yang tidak terlalu kental. 

4. Rambutan goreng

Kalau biasanya rambutan dikonsumsi selagi segar, kini kamu dapat mencicipi rambutan yang digoreng di Jambi.

Rambutan goreng merupakan camilan masyarakat Jambi yang proses pembuatannya cukup unik.

Setelah kulitnya dikupas, daging rambutan didiamkan selama beberapa saat sampai mengering.

Sebelum digoreng, daging rambutan ini dibaluri bumbu yang terbuat dari garam, vanili, serta tepung terigu. 

5. Gulai terjun

Salah satu makanan khas Jambi yang banyak diburu oleh pelancong adalah gulai terjun.

Hidangan ini umumnya dibuat dengan daging kerbau, kambing, atau sapi.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan