Sumber Nutrisi Berkualitas Tinggi 5 Manfaat Ubi Ungu Untuk Tubuh

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 27 Nov 2023 - 17:45

Sumber Nutrisi Berkualitas Tinggi 5 Manfaat Ubi Ungu Untuk Tubuh-Foto: net-net

sumber nutrisi berkualitas tinggi 5 manfaat ubi ungu untuk tubuh                            pagaralampos.co- ubi ungu mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin yang bertindak sebagai antioksidan.
mengonsumsi makanan satu ini dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
ubi ungu memiliki sekitar tiga kali lebih banyak antosianin daripada blueberry.
itulah salah satu alasan mengapa ubi ungu bisa dibilang lebih memiliki manfaat. 
baca juga:5 manfaat gula merah sebagai sumber energi alamiah dan berkualitas
tak hanya lezat, ada begitu banyak manfaat ubi ungu yang juga baik bagi kesehatan.
jenis umbi-umbian yang memiliki cita rasa manis dan tekstur lembut ini dipercaya dapat menjaga kesehatan mata hingga mencegah kanker.
ubi ungu banyak diolah menjadi berbagai makanan dan camilan lezat.
jenis ubi ini diketahui masih satu keluarga dengan kentang. 
baca juga:mengungkap 6 khasiat kemiri sebagai penyembuh luka tradisional
salah satunya adalah anti-inflamasi.
ubi ungu mengandung banyak serat, sehingga dapat menurunkan kolesterol dan menyeimbangkan glukosa.
ubi ungu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
mulai dari dari menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan risiko kanker, menyehatkan organ hati dan ginjal, serta melindungi tubuh dari toksisitas.
baca juga:segar dan aromatik 5 manfaat kelembutan aroma daun mint
berikut 5 manfaat ubi ungu yang sehat untuk tubuh wajib kalian coba:
1. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
vitamin a (beta-karoten) dan vitamin c adalah dua vitamin antioksidan terkuat, dan keduanya dapat ditemui pada ubi ungu.
sebenarnya semua jenis ubi mengandung vitamin a, tetapi vitamin a pada ubi ungu jauh lebih banyak.
baca juga:segar dan aromatik 5 manfaat kelembutan aroma daun mint
demikian juga dengan vitamin c. 
kombinasi vitamin a dan vitamin c dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat melindungi tubuh dari bahaya infeksi.
2. melindungi tubuh dari toksisitas logam berat 
ubi ungu kaya akan sianidin dan peonidin yang merupakan dua pigmen antosianin dengan sifat antioksidan.
baca juga:film smallfoot: saat manusia hanya dianggap mitos belaka
antioksidan ini dapat membantu mengurangi risiko toksisitas dari residu logam berat.
arsenik, kadmium, dan merkuri adalah tiga logam yang umumnya terdapat dalam makanan yang dimakan.
makan ubi ungu dapat mendukung sistem pencernaan dan melindungi tubuh dari kemungkinan keracunan makanan.
3. menjaga keseimbangan gula darah 
baca juga:sumber obat alami 5 keunggulan kesehatan dari daun jarak yang perlu anda ketahui
ubi ungu memiliki sejumlah kandungan gula alami.
tetapi, meskipun dianggap berada dalam kisaran indeks glikemik menengah,
kandungan serat pada ubi ungu dinilai dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
4. dapat mengurangi risiko kanker
baca juga:sumber kesehatan terbaik 5 manfaat kesehatan menakjubkan dari daun kelor
beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker, termasuk kanker usus besar dan payudara.
sel kanker yang diobati dengan ekstrak ubi ungu mengalami pertumbuhan yang lambat.
walaupun begitu, butuh penelitian lebih dalam untuk menggunakan ubi ungu sebagai pengobatan dan terapi kanker.
5. sebagai asupan serat
baca juga:mengungkap potensi sehat 5 manfaat kesehatan daun jambu biji yang menakjubkan
ubi ungu dapat berperan memenuhi kebutuhan akan asupan serat.
bagian dari pati dalam ubi ungu adalah jenis serat yang disebut pati resisten.
bakteri di usus besar memfermentasi pati resisten.
selama proses fermentasi ini, senyawa yang dikenal sebagai asam lemak rantai pendek diproduksi. 
baca juga:film animasi coco: arti dari sebuah keluarga
senyawa ini berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan usus.
kandungan pati resisten bervariasi tergantung pada metode memasaknya.
pati resisten diproduksi paling tinggi ketika ubi ungu dimasak kemudian didinginkan dan tidak dipanaskan kembali.
itulah 5 manfaat ubi ungu yang sehat untuk tubuh wajib kalian catat*