Leunca, Kandungan Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh

- Zat besi: 1 miligram

Leunca juga dapat mengandung vitamin B1, B2, C, beta karoten, zinc, serta senyawa alami seperti flavonoid, saponin, tanin, dan antosianin.

BACA JUGA:Perhatikan Kedaluwarsa Produk Makeup Untuk Hindari Bahaya Kesehatan

Manfaat kesehatan dari leunca antara lain:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh:

Kandungan vitamin C, zinc, dan beta karoten membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
   
2. Menurunkan kolesterol:

BACA JUGA:Perhatikan Kedaluwarsa Produk Makeup Untuk Hindari Bahaya Kesehatan

Kandungan flavonoid, antosianin, dan polifenol dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat dalam darah.
   
3. Mencegah tanda-tanda penuaan dini:

Protein, lemak, dan antioksidan dalam leunca mendukung perbaikan dan pembaruan jaringan kulit.
   
4. Menjaga kesehatan mata:

BACA JUGA:Bahaya Konsumsi Minuman Manis Bagi Kesehatan, Penyebab Berbagai Penyakit Mematikan

Kandungan beta karoten, vitamin C, dan zinc membantu mengurangi peradangan pada mata dan menjaga fungsi kornea serta retina.
   
5. Mencegah osteoporosis:

Kandungan kalsium, fosfor, dan protein mendukung kepadatan tulang serta meningkatkan kekuatan tulang.
   
6. Mencegah perburukan kanker:

BACA JUGA:5 Risiko Kesehatan Serius Bagi Wanita Perokok

Senyawa seperti polisakarida, solamargine, dan antosianin dalam leunca memiliki potensi untuk menekan perkembangan sel-sel kanker.

Meskipun memberikan banyak manfaat, leunca perlu dikonsumsi dengan hati-hati.

Sayuran ini mengandung solanin yang dapat menyebabkan iritasi lambung atau keracunan jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau buahnya belum matang.

Leunca dapat dinikmati mentah sebagai lalapan atau dimasak bersama dengan sayuran lainnya.

Pastikan untuk memilih leunca yang segar dan mencucinya dengan air mengalir sebelum dikonsumsi untuk mencegah masuknya kuman ke dalam tubuh.

Jika timbul tanda-tanda keracunan setelah mengonsumsi leunca, seperti pusing, sakit kepala, nyeri perut, diare, mual, dan muntah, segera konsultasikan dengan dokter untuk penanganan lebih lanjut.