Menjelajahi Keunikan Kuliner NTB, 7 Makanan Tradisional yang Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 31 May 2024 - 12:24

Menjelajahi Keunikan Kuliner NTB, 7 Makanan Tradisional yang Menggugah Selera-Foto : Net-net

menjelajahi keunikan kuliner ntb, 7  makanan tradisional yang menggugah selera                            koranpagaralampos.co - menjelajahi keunikan kuliner ntb, 7  makanan tradisional yang menggugah selera
kuliner nusa tenggara barat tersebut banyak menawarkan keanekaragaman rasa yang luar biasa, dari pedasnya ayam taliwang hingga gurihnya bebalung.
setiap hidangan khas ntb yang disajikan biasanya juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
menikmati makanan khas ntb merupakan salah satu cara terbaik untuk memahami dan merasakan keindahan serta keunikan provinsi ini.
baca juga:eksplorasi kuliner jawa barat, 6 makanan khas yang unik dan menggoyang lidah
jadi saat anda mengunjungi lombok atau sumbawa, jangan pernah lewatkan kesempatan untuk mencicipi enam hidangan lezat ini.
tidak hanya terkenal dam populer akan keindahan alamnya yang memesona, nusa tenggara barat (ntb) juga dikenal.
banyak tersimpan sajian menu kuliner yang sangat identik dengan kekayaan rempah-rempahnya yang aduhai. 
berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas nusa tenggara barat yang wajib anda coba.
baca juga:jelajahi 7 kuliner khas sulawesi tenggara, keunikan rasa dan kekayaan budaya
1. pelecing kangkung
pelecing kangkung adalah salah satu makanan khas daerah ntb yang terkenal. bahan utama untuk pembuatan dari pelecing kangkung ini.
tentu saja menggunakan sayur kangkung segar yang direbus kemudian dipadukan dengan sambal tomat segar, kacang tanah yang digoreng.
lalu tambahkan kecambah dan tidak lupa ditambahkan kelapa parut yang menambah kenikmatan dari pelecing kangkung tersebut.
baca juga:bali pulau dewata, 10 surga kuliner yang menggoda selera dan memanjakan lidah
makanan khas ntb satu ini hampir menjadi menu andalan di setiap rumah makan di lombok.
2. ayam taliwang
memadukan ayam bakar dengan bumbu khas ntb yang dapat menggoyang lidah, makanan khas daerah ntb satu ini yang dikenal dengan sebutan ayam taliwang ini tidak kalah lezat dengan pelecing kangkung.
ayam taliwang ini juga selalu berhasil menarik perhatian pengunjung dan sudah dikenali tidak hanya di daerah ntb.
baca juga: pesona kuliner kalimantan selatan, 5 hidangan unik yang wajib dicoba
menyantap ayam taliwang ini biasanya menggunakan lalapan ditambah dengan nasi hangat menambah kenikmatan untuk menikmati makanan khas daerah ntb satu ini.
3. sate pusut
sate pusut ini sebenarnya mirip dengan sate pada umumnya. sate pusut tersebut menggunakan bahan dasar daging yang digiling kemudian dipadatkan di tusukan bambu sebelum kemudian dibakar.
makanan khas daerah ntb yang satu ini biasa dipadukan dengan pelecing kangkung untuk menyantapnya.
baca juga:menikmati eksotisme kuliner, 5 rekomendasi makanan khas kalimantan utara yang unik
namun apabila kamu ingin menyantapnya sebagai cemilan tidak akan mengurangi kenikmatan dari makanan khas daerah ntb satu ini.
4. beberuk terong
beberuk terong adalah salah satu makanan khas daerah ntb yang memadukan banyak rasa dari asam, manis, pedas, dan gurih seperti nano-nano.
cara untuk memasak dan membuat makanan khas daerah ntb satu ini cukup mudah, karena sayuran yang digunakan yakni menggunakan sayuran mentah.
baca juga:menggali kekayaan kuliner, 7 rekomendasi makanan khas kalimantan tengah yang unik
banyak sayuraan yang cocok seperti terong ungu yang bulat dan kecil, kacang panjang, yang kemudian ditambah dengan sambal tomat segar dan perasan jeruk limau. beberuk terong ini juga bisa dikatakan sebagai lalapan khas daerah ntb.
5. bebalung
bebalung merupakan salah satu makanan khas daerah ntb yang terbuat dari daging sapi kemudian dipadukan dengan kuah segar yang terbuat dari rempah-rempah khusus khas daerah ntb.
makanan khas daerah ntb yang satu ini patut untuk dicicipi ketika berkunjung ke lombok.
baca juga:menjelajahi kelezatan sulawesi barat, 7 kuliner unik yang harus anda coba
6. sate rembige
sate rembige yakni salah satu makanan khas daerah ntb yang terkenal. sate rembige ini biasanya juga terbuat dari daging sapi yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas yang lezat dan sedap yang dapat membuat lidah pengunjung bergoyang.
nama rembige ini sebenarnya merupakan salah satu nama daerah di rembige. namun orang-orang yang berkunjung biasa menyebutnya sate rembige.
7. kelaq lebui
baca juga:kekayaan kuliner nusa tenggara timur, 7 makanan tradisional yang menghentak lidah
kelaq lebui adalah sayur yang berbahan dasar kedelai hitam dan ditambah dengan kuah asam yang dapat menambah kenikmatan ketika dicicipi.
makanan khas daerah ntb satu ini memadukan antara rasa pedas dan asam yang sangat disayangkan apabila berkunjung ke lombok tidak mecicipi makanan khas satu ini.