Kenikmatan Tersembunyi, 8 Makanan Khas Kapuas Hulu yang Menggugah Selera
Kenikmatan Tersembunyi, 8 Makanan Khas Kapuas Hulu yang Menggugah Selera-net-net
BACA JUGA:Menyelami Tradisi Lewat Rasa, 7 Kuliner Khas Rejang Lebong Bengkulu yang Menggugah Selera
Rasanya yang gurih dan renyah membuat Tungkup Kacang Teri menjadi camilan yang populer di Kapuas Hulu. Hidangan ini seringkali dijadikan sebagai pendamping saat minum kopi atau teh.
3. Sambal Buntut
Sambal Buntut merupakan hidangan yang terdiri dari buntut sapi yang dimasak dengan bumbu sambal pedas.
Buntut sapi direbus hingga empuk, kemudian dimasak dengan sambal yang terbuat dari cabai, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.
BACA JUGA:Petualangan Kuliner, 5 Rekomendasi Makanan Khas Pangkal Pinang yang Menggiurkan
Kelezatan Sambal Buntut Kapuas Hulu akan memanjakan lidah Anda dan menjadi salah satu hidangan favorit bagi pecinta pedas.
4. Nasi Jagung
Nasi Jagung adalah hidangan nasi yang dibuat dari biji jagung yang dihaluskan. Proses pembuatannya mirip dengan membuat nasi pada umumnya.
Namun penggunaan biji jagung memberikan rasa yang unik dan aroma yang khas. Nasi Jagung sering disajikan dengan hidangan kari, gulai, atau dengan lauk pauk tradisional lainnya.
BACA JUGA:Kenikmatan Kuliner Metro, Menjelajahi 7 Hidangan Khas yang Mendefinisikan Cita Rasa Kota
5. Pansuh
Pansuh adalah hidangan tradisional suku Dayak di Kapuas Hulu yang terdiri dari daging ayam, ikan, atau daging lainnya.
Yang dimasak dengan bumbu rempah dan daun-daun segar dalam bambu. Proses memasak dengan menggunakan bambu memberikan cita rasa yang khas dan aroma yang harum.
Pansuh biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara adat atau sebagai hidangan istimewa untuk tamu.
- Tag
- Share
-
-
