Sentuhan Rasa Tradisi, Menggali Kelezatan 5 Makanan Khas Kuningan yang Membuat Lidah Bergoyang

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 20 May 2024 - 19:27

Sentuhan Rasa Tradisi, Menggali Kelezatan 5 Makanan Khas Kuningan yang Membuat Lidah Bergoyang-net-net

sentuhan rasa tradisi, menggali kelezatan 5 makanan khas kuningan yang membuat lidah bergoyang                            koranpagaralampos.co - sentuhan rasa tradisi, menggali kelezatan 5 makanan khas kuningan yang membuat lidah bergoyang
kuningan, sebuah kota yang terletak di provinsi jawa barat, indonesia, tidak hanya dikenal dengan.
keindahan alamnya yang mempesona, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang memikat.
dengan keunikan dan kelezatannya, makanan khas kuningan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner indonesia.
baca juga:cita rasa nostalgia, merenungkan sejarah lewat 8 kuliner khas surakarta
dari gepuk yang lembut hingga cilok yang kenyal, setiap hidangan mencerminkan kekayaan rasa dan tradisi kulinernya.
jika anda memiliki kesempatan untuk berkunjung ke kuningan, pastikan untuk mencicipi 5 hidangan khas yang telah disebutkan di atas, dan nikmatilah pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
di balik keindahan kota ini tersembunyi ragam hidangan lezat yang menggugah selera.
untuk menjelajahi ragam kuliner tradisional kuningan, mari kita simak 5 rekomendasi makanan khas yang wajib anda coba:
baca juga:gurihnya sejarah, tengkleng jejak legenda kuliner surakarta yang menggugah selera
1. gepuk
gepuk adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal di kuningan. gepuk merupakan potongan.
daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah khas, kemudian dipukul-pukul hingga empuk dan meresap bumbu.
tekstur daging yang lembut dan rempah-rempah yang meresap memberikan cita rasa yang menggugah selera. gepuk biasanya disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal.
baca juga:rasa tradisi sate buntel, melacak jejak legenda kuliner surakarta
2. sate maranggi
sate maranggi adalah hidangan yang populer di kuningan dan sekitarnya. dibuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil.
dan ditusuk dengan bambu, sate ini kemudian dibumbui dengan bumbu khas maranggi, yaitu campuran rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan serai.
sate maranggi disajikan dengan kuah kacang pedas dan ketupat, memberikan sensasi rasa yang unik dan lezat.
baca juga:soto bathok, merunut jejak legenda kuliner surakarta
3. cilok
cilok adalah jajanan tradisional yang sangat populer di kuningan. terbuat dari adonan tepung tapioka.
yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah, kemudian direbus dan disajikan dengan saus kacang pedas.
cilok memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, membuatnya menjadi camilan favorit di berbagai acara dan festival kuliner di kuningan.
baca juga:merayakan keajaiban kuliner, 7 makanan khas jayapura yang memikat lidah dan jiwa
4. nasi tutug oncom
nasi tutug oncom adalah hidangan nasi yang diulek bersama oncom, yaitu olahan fermentasi biji kedelai yang khas dari jawa barat.
nasi tutug oncom memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis, serta aroma yang harum dan menggugah selera.
hidangan ini sering disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau sate.
5. empal gentong
baca juga: mencicipi kekayaan kuliner lokal, 7 hidangan khas samarinda yang wajib dicoba
empal gentong adalah hidangan khas yang berasal dari daerah cirebon, tetapi juga sangat populer di kuningan.
empal gentong adalah semacam soto daging sapi yang dimasak dalam panci besar (gentong) dengan bumbu rempah yang kaya.
daging sapi yang telah dimasak dalam waktu yang lama menjadi sangat lembut dan bumbu meresap ke dalamnya, menciptakan cita rasa yang lezat dan gurih.
empal gentong biasanya disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkapnya.