Nasi Lengko, Jejak Sejarah dan Kelezatan Kuliner Khas Blitar

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 11 May 2024 - 16:30

Nasi Lengko, Jejak Sejarah dan Kelezatan Kuliner Khas Blitar-Foto : Net-net

Bawang goreng

Kerupuk

Kecap manis

Sambal (opsional)

Bumbu kuah kacang:

200 gram kacang tanah, sangrai

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah (sesuai selera)

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Air secukupnya

nasi lengko, jejak sejarah dan kelezatan kuliner khas blitar                            pagaralampos.co - nasi lengko, jejak sejarah dan kelezatan kuliner khas blitar
nasi lengko, sebuah hidangan legendaris dari blitar, jawa timur, menggambarkan kekayaan kuliner indonesia yang sarat dengan sejarah dan cita rasa yang memikat.
dengan sentuhan rempah-rempah khas, hidangan ini telah menjadi salah satu favorit tak hanya di blitar, tetapi juga di berbagai daerah di indonesia.
nasi lengko adalah salah satu warisan kuliner yang patut dijaga keberadaannya. dengan bahan-bahan.
baca juga: kelezatan juhu umbut rotan, rahasia sajian kuliner khas palangkaraya yang menggetarkan lidah
baca juga: kelezatan legendaris ayam bakar woku, rahasia sajian kuliner khas palangkaraya yang menggugah selera
yang sederhana namun bumbu yang kaya, hidangan ini mampu memikat siapa saja yang mencicipinya.
setiap suapan membawa kita pada perjalanan melintasi sejarah dan kekayaan budaya blitar. jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya!
mari kita telusuri jejak sejarah dan resep sederhana serta cara pembuatan nasi lengko ini yang tak boleh dilewatkan.
sejarah nasi lengko
baca juga: keripik kalakai, sensasi renyah kuliner khas palangkaraya yang menggoda selera
baca juga:menjelajahi kelezatan kota palangkaraya, 8 kuliner khas yang memikat hati dan lidah
asal-usul nasi lengko dapat ditelusuri kembali ke masa kolonial belanda di indonesia. pada saat itu.
para pekerja di perkebunan membutuhkan makanan yang murah, mudah dibuat, tetapi tetap mengenyangkan.
dari kebutuhan tersebut lahirlah nasi lengko, yang terus berkembang hingga menjadi salah satu ikon kuliner blitar.
nama "lengko" sendiri berasal dari bahasa jawa yang berarti "lengkap". hal ini merujuk pada beragam bahan.
baca juga: kuliner demak, 5 makanan khas legendaris yang harus kamu coba!
baca juga:mengungkap kelezatan palangkaraya, 6 kuliner khas yang unik dan legendaris
yang digunakan dalam hidangan ini, sehingga memberikan rasa kenyang dan kenikmatan yang lengkap.
resep sederhana nasi lengko
berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi lengko versi blitar:
bahan-bahan:
nasi putih
tahu goreng, potong-potong
tempe goreng, potong-potong
telur rebus, potong-potong
baca juga:kelezatan kuliner depok, 7 hidangan khas yang menggugah selera!
baca juga: memikat lidah dan budaya, 8 kuliner legendaris dari cirebon yang harus dicoba
timun, iris tipis
bawang goreng
kerupuk
kecap manis
sambal (opsional)
bumbu kuah kacang:
200 gram kacang tanah, sangrai
3 siung bawang putih
baca juga:perjalanan kuliner depok, 5 jajanan lokal unik dan legendaris yang wajib dicoba!
baca juga:makan sambil menikmati alam, 5 destinasi kuliner impresif di tangerang selatan!
2 buah cabai merah (sesuai selera)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
garam secukupnya
gula merah secukupnya
air secukupnya
cara pembuatan:
baca juga:kelezatan kuliner dan keindahan pantai tanjung bayang, destinasi populer di makassar!
baca juga:khas kuliner cianjur, 5 masakan lokal legendaris yang wajib dicoba
buat kuah kacang
haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah. tumis hingga harum dengan sedikit minyak.
tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, dan gula merah. tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. angkat dan sisihkan.
siapkan bahan lain
letakkan nasi di mangkuk saji. susun tahu, tempe, telur rebus, dan irisan timun di atasnya.
sajikan 
baca juga:jejaring kuliner khas cilegon, 8 kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan
baca juga:surga kuliner tersembunyi, 7 makanan khas cianjur yang melegenda untuk dicoba
siramkan kuah kacang di atas hidangan. taburi dengan bawang goreng dan berikan kerupuk sebagai pelengkap. tambahkan kecap manis dan sambal sesuai selera.
nasi lengko siap disajikan! nikmati dengan selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan