Surga Kuliner Tersembunyi, 7 Makanan Khas Cianjur yang Melegenda untuk Dicoba

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 04 May 2024 - 17:24

Surga Kuliner Tersembunyi, 7 Makanan Khas Cianjur yang Melegenda untuk Dicoba-foto:net-net

surga kuliner tersembunyi, 7 makanan khas cianjur yang melegenda untuk dicoba                            pagaralampos.co - surga kuliner tersembunyi, 7 makanan khas cianjur yang melegenda untuk dicoba
cianjur, sebuah kota kecil yang terletak di provinsi jawa barat, memiliki kekayaan budaya yang melimpah, termasuk dalam hal kuliner. 
terkenal dengan alamnya yang mempesona, cianjur juga menawarkan kelezatan makanan khasnya yang telah melegenda.
makanan khas cianjur tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian penting dari warisan budaya daerah yang patut dilestarikan. 
baca juga:surga kuliner surabaya, 7 hidangan khas yang menggugah selera
dari manisan kolang-kaling hingga bandros, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa yang unik. jika anda berkunjung ke cianjur.
jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan makanan-makanan legendaris yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner daerah ini.
dari makanan tradisional hingga kreasi kuliner modern, berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas cianjur yang wajib anda coba.
1. manisan kolang-kaling
baca juga:puaskan selera anda, 5 kreasi kuliner surabaya yang harus dicoba sekarang!
manisan kolang-kaling merupakan salah satu camilan khas cianjur yang tak pernah lekang oleh waktu.
 terbuat dari buah kolang-kaling yang direndam dalam larutan gula hingga menghasilkan rasa manis yang lezat, manisan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah.
 teksturnya yang kenyal dan rasa manis yang pas membuatnya menjadi favorit di kalangan wisatawan maupun penduduk lokal.
2. pepes tahu cianjur
baca juga:menikmati payakumbuh, 7 permata kuliner yang mencerminkan rasa lokal 
pepes tahu adalah hidangan tradisional yang sangat populer di cianjur. dibuat dengan mencampur tahu segar dengan bumbu rempah khas.
seperti daun jeruk, daun salam, dan cabai, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang. 
rasanya yang gurih dan aromanya yang harum menjadikan pepes tahu cianjur sebagai hidangan yang wajib dicoba bagi para penggemar kuliner.
3. nasi liwet
baca juga:menghadapi tantangan kuliner, inilah 5 tips untuk mengatasi keracunan makanan
nasi liwet adalah sajian nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seperti daun salam, serai, dan lengkuas.
kemudian disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, telur, dan sambal. 
kelezatan nasi liwet cianjur tidak hanya terletak pada cita rasanya yang khas, tetapi juga pada.
cara penyajiannya yang tradisional, biasanya disajikan dalam wadah anyaman daun pisang.
baca juga:kekayaan kuliner aceh, 8 hidangan unik yang harus dicoba dari provinsi ini
4. soto cianjur
soto cianjur adalah varian soto yang berasal dari daerah cianjur. bedanya dengan soto pada umumnya adalah kuahnya yang kental dan berwarna kuning kecoklatan. 
kuah soto ini disajikan dengan potongan daging sapi, telur rebus, tauge, dan daun bawang.
serta diberi tambahan perasan jeruk nipis dan sambal untuk memberi cita rasa segar dan pedas. 
baca juga:jelajahi kearifan kuliner jambi, 8 hidangan khas yang menggugah selera
soto cianjur menjadi hidangan sarapan atau makan siang yang populer di kalangan masyarakat setempat.
5. colenak
colenak adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari singkong rebus yang dipotong-potong.
dan ditusuk dengan bambu, kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang. 
baca juga:menggali kenikmatan kuliner, 5 makanan khas provinsi jambi yang menyuguhkan keunikan tak tergantikan
setelah matang, potongan singkong tersebut dilumuri dengan saus gula merah yang sudah diberi tambahan parutan kelapa.
 rasanya yang manis gurih dengan tekstur singkong yang kenyal membuat colenak menjadi camilan favorit di cianjur.
6. cilung
cilung adalah makanan tradisional berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah.
baca juga:rahasia aroma dan kenikmatan: sejarah, legenda, dan resep kerutuban, kuliner khas provinsi jambi
seperti bawang putih, merica, dan garam, kemudian digoreng hingga mengembang dan berwarna kecoklatan. 
rasanya yang gurih dan renyah membuat cilung menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman minum teh atau sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.
7. bandros
bandros adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, kemudian dipanggang di atas tungku arang. 
baca juga:menyelusuri kelezatan gorontalo, 5 kuliner unik yang wajib dicoba
rasanya yang manis gurih dengan tekstur yang lembut membuat bandros menjadi favorit di kalangan masyarakat cianjur. 
biasanya disajikan hangat-hangat dengan taburan kelapa parut di atasnya.