Melangkah ke Dunia Rasa, 7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Membuat Lidah Bergoyang

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 30 Apr 2024 - 11:25

Melangkah ke Dunia Rasa, 7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Membuat Lidah Bergoyang-Foto : Net-net

melangkah ke dunia rasa, 7 makanan khas sulawesi tengah yang membuat lidah bergoyang                            pagaralampos.co - melangkah ke dunia rasa, 7 makanan khas sulawesi tengah yang membuat lidah bergoyang
sulawesi tengah bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda selera.
dari pegunungan hingga pantai, setiap daerah di sulawesi tengah memiliki makanan khas yang tak terlupakan.
kuliner sulawesi tengah adalah perpaduan dari kekayaan alam dan warisan budaya yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
baca juga:bikin ngiler, 5 rekomendasi kuliner khas maluku yang menggetarkan lidah
dari hidangan berkuah hingga camilan manis, makanan khas sulawesi tengah ini mengajak kita untuk merasakan petualangan rasa yang tak terlupakan.
jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan khas sulawesi tengah saat anda berkunjung ke sana!
dalam artikel ini, kita akan menjelajahi 7 hidangan legendaris sulawesi tengah yang patut dicoba.
1. nasi kuning
baca juga:rasa petualangan, 5 kuliner khas nusa tenggara timur yang wajib dicoba
nasi kuning adalah hidangan wajib dalam acara-acara adat maupun perayaan di sulawesi tengah.
nasi kuning disajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, ikan bakar, sambal, dan acar.
rasa khas dari nasi yang dimasak dengan santan dan kunyit memberikan sentuhan yang istimewa pada hidangan ini.
2. ikan kuah kunyit
baca juga:pesona kuliner ntb, 5 hidangan khas yang menggoda lidah
ikan kuah kunyit adalah hidangan laut yang populer di sulawesi tengah. ikan segar dimasak dalam kuah berbahan dasar santan, kunyit, jahe, dan rempah-rempah lainnya.
kuah kunyit yang kental dan beraroma harum serta ikan yang empuk membuat hidangan ini selalu menjadi favorit.
3. sop konro
sop konro adalah semacam sup tulang iga sapi yang berasal dari daerah makassar, sulawesi selatan, tetapi juga populer di sulawesi tengah.
baca juga:kuliner sulawesi selatan, menjelajahi kelezatan 6 hidangan khas
kuahnya yang gurih dan kental, serta daging iga sapi yang lembut dan melekat pada tulangnya, membuat sop konro menjadi hidangan yang sangat dinikmati, terutama saat disajikan dengan nasi hangat.
4. mie kering
mie kering adalah hidangan mie goreng khas sulawesi tengah yang disajikan dalam versi kering tanpa kuah.
mie ini biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, telur, irisan tomat, dan daun bawang.
baca juga:delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat mie kering menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau makan malam.
5. dodol
dodol adalah makanan manis tradisional yang terbuat dari ketan, gula merah, santan, dan beberapa rempah-rempah.
proses memasaknya membutuhkan kesabaran karena harus terus diaduk hingga mengental.
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
dodol memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang khas, menjadi camilan favorit di sulawesi tengah.
6. palu butung
palu butung adalah hidangan khas palu, ibu kota sulawesi tengah, yang terbuat dari ikan tongkol yang diasinkan, kemudian dipanggang atau digoreng.
ikan tongkol yang diproses dengan cara ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih. palu butung biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas.
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
7. klepon
klepon adalah kue tradisional indonesia yang juga populer di sulawesi tengah.
terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah, kemudian direbus dalam air mendidih dan dilapisi kelapa parut.
klepon memiliki rasa manis dari gula merah dan aroma harum dari kelapa parut yang membuatnya menjadi camilan yang lezat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 29 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan