Melangkah ke Dunia Rasa, 7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Membuat Lidah Bergoyang
Melangkah ke Dunia Rasa, 7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Membuat Lidah Bergoyang-Foto : Net-net
BACA JUGA:Pesona Kuliner NTB, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Lidah
Ikan Kuah Kunyit adalah hidangan laut yang populer di Sulawesi Tengah. Ikan segar dimasak dalam kuah berbahan dasar santan, kunyit, jahe, dan rempah-rempah lainnya.
Kuah kunyit yang kental dan beraroma harum serta ikan yang empuk membuat hidangan ini selalu menjadi favorit.
3. Sop Konro
Sop Konro adalah semacam sup tulang iga sapi yang berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan, tetapi juga populer di Sulawesi Tengah.
BACA JUGA:Kuliner Sulawesi Selatan, Menjelajahi Kelezatan 6 Hidangan Khas
Kuahnya yang gurih dan kental, serta daging iga sapi yang lembut dan melekat pada tulangnya, membuat Sop Konro menjadi hidangan yang sangat dinikmati, terutama saat disajikan dengan nasi hangat.
4. Mie Kering
Mie Kering adalah hidangan mie goreng khas Sulawesi Tengah yang disajikan dalam versi kering tanpa kuah.
Mie ini biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, telur, irisan tomat, dan daun bawang.
BACA JUGA:Delikatesa Rempah Sulawesi Selatan, 7 Kuliner Ikonik yang Menggoda Lidah
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat Mie Kering menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau makan malam.
5. Dodol
Dodol adalah makanan manis tradisional yang terbuat dari ketan, gula merah, santan, dan beberapa rempah-rempah.
Proses memasaknya membutuhkan kesabaran karena harus terus diaduk hingga mengental.
- Tag
- Share
-
-
