Kue Serabi Pagaralam, Mengungkap Rahasia Pembuatan Lezatnya dengan Resep Sederhana
Kue Serabi Pagaralam, Mengungkap Rahasia Pembuatan Lezatnya dengan Resep Sederhana-Foto : Net-net
Diamkan Adonan
Tutup mangkuk adonan dan diamkan selama sekitar 1-2 jam. Hal ini akan memberikan waktu bagi adonan untuk mengembang dan rasa santan serta aroma pandan meresap.
Panaskan Cetakan
Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan cetakan serabi di atas api sedang. Setelah panas, lumuri cetakan dengan sedikit minyak untuk mencegah adonan menempel.
Tuangkan Adonan
Setelah adonan telah mengembang, aduk kembali adonan dan tuangkan ke dalam cetakan serabi hingga penuh.
BACA JUGA:Menggoda Lidah di Lereng Bukit, 6 Kuliner Khas Pagaralam yang Wajib Dicoba
Panggang Serabi
Tutup cetakan dan biarkan serabi dipanggang di atas api sedang hingga matang.
Anda dapat memeriksa kekematangan dengan menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti serabi sudah matang.
Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat serabi dari cetakan dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Serabi biasanya disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung selera.
BACA JUGA: Kuliner Pagaralam, Menjelajahi 8 Kelezatan yang Menyemarakkan Lidah di Lereng Bukit
Hias dan Sajikan
Anda dapat menambahkan taburan kelapa parut di atas serabi sebelum disajikan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih nikmat.
- Tag
- Share
-
-
