Potongan ketupat dan irisan telur rebus memberikan sentuhan lezat yang melengkapi cita rasa.
2. Pindang Serani Palembang Aroma dan Rasa yang Memikat
Dari ujung selatan Sumatera, Palembang hadir dengan sajian yang tak kalah menggugah selera, yaitu Pindang Serani.
Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang dimasak dengan bumbu rempah khas Palembang, seperti kunyit, jahe, dan serai.
BACA JUGA:Sajian Spesial, Menjelajahi 7 Kuliner khas Ramadhan yang Mewakili Keberagaman Budaya Nusantara
Aroma harum rempah yang meresap ke dalam ikan, disertai dengan kuah yang gurih dan pedas.
Menjadikan Pindang Serani sebagai menu wajib saat berbuka puasa di daerah ini.
3. Gulai Kepala Ikan Asam Pedas Medan Kelezatan yang Membahana
Medan, ibukota Sumatera Utara, turut menghadirkan sajian yang menggoda lidah, yaitu Gulai Kepala Ikan Asam Pedas.
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Hidangan ini terdiri dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah gulai kental beraroma rempah, asam, dan pedas.
Kombinasi bumbu-bumbu tradisional seperti kunyit, jahe, daun jeruk, dan asam kandis, memberikan cita rasa yang meledak-ledak di lidah.
4. Mie Celor Palembang Rasa Unik yang Menggoda
Palembang kembali memikat hati para pecinta kuliner dengan hidangan khasnya, yaitu Mie Celor.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Mie ini disajikan dengan kuah kental berbasis santan, yang diberi tambahan irisan telur rebus.