Masukkan jahe ke dalam panci. Jahe akan memberikan aroma khas dan kehangatan pada sup.
Biarkan sup mendidih dan biarkan ayam matang sempurna, sekitar 20-25 menit.
Setelah ayam matang, tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya untuk memberikan rasa yang pas.
BACA JUGA:Merasakan Esensi Ramadhan, 5 Kuliner khas Ramadhan dari Tanah Pakistan
Langkah 3 Penyajian
Angkat ayam dari panci, kemudian suwir-suwir daging ayam dengan tangan atau garpu.
Letakkan suwiran ayam kembali ke dalam panci.
Tambahkan daun bawang dan seledri iris ke dalam sup.
BACA JUGA:Kelezatan Yaman, 7 Kuliner khas Negara Yaman yang Menghangatkan Hati dan Perut
Aduk rata dan biarkan sebentar hingga sayuran layu.
Sup ayam jahe siap disajikan.
Tuang ke dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
Sup ayam jahe dengan bumbu yang simpel namun rasanya begitu lezat dan menggugah selera.
Cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur di rumah.
Dengan aroma jahe yang khas, sup ini tidak hanya memberikan kehangatan di perut, tetapi juga menyegarkan tenggorokan.