Ikan cakalang ini diolah dengan bumbu-bumbu atau rempah seperti lengkuas, kunyit, dan bawang putih dengan sentuhan khas Gorontalo.
Cakalang fufu biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat dan sambal.
7. Ampar-ampar Pisang
BACA JUGA:Lezat Bangett, 10 Referensi Kuliner Khas Ramadan di Palembang siap Memanjakan Lidah Para Penikmatnya
Ampar-ampar pisang adalah jajanan khas Gorontalo yang terbuat dari pisang yang dipotong-potong dan dicampur dengan adonan tepung dan gula.
Kemudian, pisang tersebut digoreng dan dihidangkan dengan saus gula merah.
8. Ikan Kuah Kuning
Ikan kuah kuning adalah masakan khas Gorontalo yang terbuat dari ikan tenggiri yang dimasak dengan bumbu kunyit dan jahe.
BACA JUGA:Dijamin Ketagihan! 9 Kuliner Khas Ramadan di Betawi yang Lezat dan Enak Bangettt, Kalian Wajib Coba
Ikan kuah kuning memiliki rasa yang segar dan pedas.