Ketupat sayur adalah hidangan khas Riau yang terdiri dari ketupat (nasi yang dibungkus dengan daun kelapa).
Disajikan dengan kuah sayur berbahan dasar santan dan rempah-rempah, seringkali dengan tambahan daging atau telur.
BACA JUGA:Ini Dia 8 Rekomendasi Kuliner Khas Ramadan di Indonesia yang Patut Dicoba!
7. Laksa
Laksa adalah hidangan berkuah khas Riau yang terbuat dari mie beras yang disajikan dengan kuah santan berbumbu rempah-rempah.
Biasanya, laksa Riau disajikan dengan potongan daging sapi, udang, telur rebus, tauge, dan dilengkapi dengan bawang merah goreng dan irisan daun bawang.
Kategori :