Martabak ini biasanya terbuat dari adonan telur dan daging cincang yang digulung dengan kulit martabak, kemudian digoreng hingga matang.
Martabak ini seringkali menjadi hidangan yang populer selama bulan Ramadan di Bengkulu.
3. Otak-otak
Otak-otak khas Bengkulu merupakan hidangan berbahan dasar ikan yang dibumbui.
BACA JUGA:Segudang Kuliner, Ini 4 Rekomendasi Menu Takjil Khas Solo cocok jadi Santapan Buka Puasa!
Dengan rempah-rempah khas Indonesia dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dibakar.
Hidangan ini biasanya sangat populer selama bulan Ramadan.
4. Pendap
Pendap merupakan makanan khas Bengkulu yang dibungkus menggunakan daun talas.
BACA JUGA:Segudang Kuliner, Ini 4 Rekomendasi Menu Takjil Khas Solo cocok jadi Santapan Buka Puasa!
Untuk membuat pendap dapat dilakukan dengan cara mencampurkan ikan dengan bumbu seperti cabai giling, kencur, bawang putih dan kelapa parut muda.
Makanan khas ini menjadi makanan tradisional yang memiliki rasa yang gurih sehingga cocok untuk disantap dengan nasi hangat ketika berbuka puasa.
5. Lempuk Durian
Bagi detikers yang pecinta durian, lempuk durian ini wajib dicoba.
BACA JUGA:Tak Kalah Enak, Ini 4 Kuliner Khas Pontianak cocok Jadi Santapan Pada Saat Berbuka Puasa!
Tekstur nya yang lengket dan kenyal mirip seperti dodol, untuk membuatnya hanya dibutuhkan bahan seperti buah durian dan tepung ketan.