Jorong-jorong dibuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadu dengan santan, gula, dan sedikit garam.
Nantinya semua bahan dicampur rata lalu dituang dalam wadah berbentuk persegi.
Yang dibuat dari daun pandan sehingga saat dikukus aromanya akan sangat wangi.
BACA JUGA:Rahasia Kuliner Papua, Kekayaan Budaya yang Tersembunyi
Cita rasa dari jorong-jorong cenderung manis dan gurih karena ada campuran santannya.
4. Sagu Gunting
Terakhir ada sagu gunting yang merupakan salah satu dessert khas Pontianak yang banyak digemari.
Sagu gunting atau su fun tiao dibuat dari bahan dasar tepung sagu yang dicampur gula dan santan.
BACA JUGA:Wow Keren! Saksak, Rasa Manis yang Membungkus Pengalaman Kuliner Papua
Teksturnya bisa dikatakan cukup kenyal tapi tetap lembut.
Sagu gunting biasanya disajikan dengan tambahan kacang merah, gula merah atau gula putih cair, susu kental manis dan es batu