2. Anyang
BACA JUGA:Papeda, Mengapa Kuliner Tradisional Papua Begitu Tantang?
BACA JUGA:Rahasia Kuliner Papua, Kekayaan Budaya yang Tersembunyi
Anyang Pakis adalah hidangan Iftar khas Melayu Deli.
Hidangan ini mirip dengan urap sayur khas Jawa.
Tetapi kemiripannya tidak berhenti pada penampilannya, anyang memiliki rasa gurih.
Asam dan asin yang berasal dari pakis muda, tauge, kelapa sangrai dan rempah-rempah.
BACA JUGA:Wow Keren! Saksak, Rasa Manis yang Membungkus Pengalaman Kuliner Papua
BACA JUGA:Sup Biawak, Keunikan Kuliner Papua yang Menggugah Petualangan Kuliner
Kelezatan anyang sangat cocok disantap dengan nasi putih.
Beberapa orang juga suka menyajikannya dengan sayur pedas atau bubur sop.
Hidangan ini merupakan pilihan tepat untuk berbuka puasa karena memiliki rasa yang unik dan nyaris sempurna.
3. Serabi Durian
BACA JUGA:Papeda, Simbol Persatuan dalam Budaya Kuliner Papua
BACA JUGA:Kekayaan Budaya dan Kuliner Papua, Menjelajahi Tradisi yang Unik
Serabi durian adalah hidangan berbuka puasa favorit semua orang.