4. Membantu melawan peradangan
Buah persik atau peach kaya akan antioksidan, terutama vitamin C.
Ini adalah antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas, yang berasal dari oksidasi dalam tubuh.
Hati-hati, radikal bebas dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, kanker, dan penyakit peradangan kronis lainnya.
Vitamin C juga merupakan salah satu antioksidan yang paling terkenal.
Selain sifat antioksidannya, vitamin C membantu meningkatkan kekebalan dan perbaikan sel, termasuk penyembuhan luka dan efek antipenuaan.
Hal ini terdapat dalam penelitian dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.
Penelitian tersebut menggunakan organ hewan, seperti ginjal dan otak yang melalui proses pra inkubasi menggunakan sampel buah persik.
Organ tersebut telah mengalami stres oksidatif.
Hasilnya, sampel dengan kulit persik segar mendapatkan perlindungan lebih tinggi dari sitoksisitas dan stres oksidatif.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini Dia Mengolah 5 Manfaat Kangkung Dengan Kreatif Resep-Resep Sehat dan Lezat
5. Menjaga kesehatan tulang
Kalium dapat membantu menyeimbangkan efek dari pola makan tinggi garam.
Hal ini juga dapat menurunkan tekanan darah kamu, sekaligus menurunkan risiko batu ginjal dan pengeroposan tulang.