Sejumlah penelitian membuktikan bahwa manfaat kunyit dan asam jawa sama-sama bersifat antioksidan.
Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Sementara itu, asam jawa mengandung antioksidan, seperti asam askorbat (vitamin C).
BACA JUGA:Pernah Cobain? Inilah 5 Manisnya Kehangatan Tropis Mengenal Lebih Dekat Apa Manfaat Mangga!
Kedua bahan ini juga mengandung polifenol dan saponin yang merupakan bentuk antioksidan.
Antioksidan dikenal akan kemampuan untuk melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel.
3. Menurunkan berat badan
Baik kunyit maupun asam jawa sama-sama berkhasiat untuk menurunkan berat badan.
BACA JUGA:Tahukah Kamu? Ternyata Ini 5 Manfaat Protein Kunci Penting Dalam Pemeliharaan Otot dan Pertumbuhan
Hal ini karena asam jawa bersifat antiradang yang kuat hingga dapat menghambat enzim tripsin.
Enzim ini merangsang hormon peptida usus yang memberikan sinyal kepada otak bahwa tubuh merasa kenyang.
Sementara itu, kunyit dapat meningkatkan kadar adiponektin yaitu hormon yang berperan dalam pemecahan lemak.
Dengan meningkatkan metabolisme lemak, adiponektin dapat membantu mengurangi penimbunan lemak berlebih.
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Ini Dia Rahasia Kesehatan Terungkap 5 Manfaat Luar Biasa Kacang Buncis!
4. Mengendalikan gula darah
Bila Anda mengidap penyakit diabetes, cobalah untuk rutin mengonsumsi jamu kunyit asam.