Tomat mengandung likopen yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Likopen adalah antioksidan yang membantu melindungi jantung dari kerusakan radikal bebas.
Melansir dari jurnal Annals of Nutrition and Metabolism yang berjudul Effect of Lycopene and Tomato Products on Cholesterol Metabolism,
mengonsumsi tomat yang mengandung likopen mampu menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung.
BACA JUGA:Film Matt & Mou, Kisah Persahabatan yang Berkembang Jadi Cinta
2. Manfaat tomat untuk mencegah kanker
Likopen dalam tomat terkait dengan pengurangan risiko kanker, terutama kanker prostat, paru-paru, dan perut.
Antioksidan dalam tomat membantu melawan sel-sel kanker dan mencegah pertumbuhannya.
Bahkan, melansir dari jurnal Cancer Epidemiology, Biomarkers, and Prevention yang berjudul Prospective Study of Carotenoids, Tocopherols, and Retinoid Concentrations and The Risk of Breast Cancer,
melakukan penelitian terhadap beberapa wanita.
Hasilnya, mengonsumsi tomat bisa meningkatkan karotenoid dalam tubuh yang mencegah perkembangan sel kanker pada payudara.
BACA JUGA:Film Horror Ghost-Danur, I Can See Them
3. Menjaga kesehatan ginjal
Selain itu, tomat memiliki sifat diuretik alami yang dapat membantu membersihkan ginjal dan mengurangi risiko batu ginjal.
Dalam rangka memanfaatkan manfaat tomat secara maksimal, sebaiknya mengonsumsinya dalam bentuk segar atau dengan cara yang tidak terlalu melalui proses panjang.
Kamu dapat menikmati tomat dalam salad, jus, sup, saus, atau dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan.