Jurnal Therapeutic Advances in Musculoskeletal Disease memaparkan tentang hubungan antara makanan berbahan dasar kedelai dengan peningkatan kesehatan dan kepadatan tulang.
Hasilnya, makanan berbahan dasar kedelai membantu menjaga kesehatan tulang.
Artinya, edamame termasuk makanan yang dapat menjadi pilihan Anda bila ingin tulang tetap sehat dan kuat.
5. Menjaga kesehatan kulit
Antioksidan yang terdapat pada edamame dapat membantu merawat kesehatan kulit Anda.
Zat tersebut penting untuk mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Tak Hanya Sekedar Nutrisi! Ini Dia 5 Mengungkap Keajaiban Pisang Manfaat Kesehatan dan Kecantikan
Selain itu, kedelai kerap dikaitkan dengan pencegahan penuaan kulit.
Hal tersebut dibahas dalam penelitian yang terbit di British Journal of Pharmacology.
Studi yang dilakukan pada tikus ini menunjukkan bahwa isoflavon yang terdapat pada edamame memiliki manfaat sebagai terapi alternatif untuk mencegah perubahan kulit terkait penuaan.