PAGARALAMPOS.CO- Kentang adalah tanaman umbi yang termasuk dalam keluarga Solanaceae.
Adapun, kentang kerap menjadi bahan makanan sumber karbohidrat di berbagai jenis hidangan.
Misalnya seperti digoreng menjadi kentang goreng.
Tak hanya menjadi sumber karbohidrat yang baik, nyatanya kentang kaya akan nutrisi.
BACA JUGA:Mengapa Berjemur di Pagi Hari Penting? Ini Dia 5 Mengungkap Manfaat Berjemur di Pagi Hari
Hal ini membuat kentang termasuk sebagai salah satu makanan sehat yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Salah satunya meningkatkan fungsi otak.
Tingkat beberapa vitamin dan mineral pada tanaman yang tergolong umbi-umbian ini dapat turun saat kamu memasaknya.
Untuk mempertahankan nutrisinya, sebaiknya kamu mengolahnya dengan cara memanggang atau merebus dengan kulit.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Kacang Biasa! Inilah 5 Manfaat Kacang Pinus Dalam Kesehatan dan Gizi Anda
Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi.
Jenis umbi-umbian ini mudah diolah menjadi menu pembuka, utama, maupun penutup yang tentu saja lezat.
Tak hanya lezat, Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat dari makan kentang.
Kentang, tanaman yang sering kita temui di meja makan, ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
BACA JUGA:Pernah Mendengar Sambiloto? Yuk Intip Mengenal Lebih Dekat 5 Manfaat dan Tanaman Obat Yang Populer!