Tidak hanya sebagai pewarna, karotenoid merupakan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Sayuran dan buah merupakan makanan super yang bisa memberikan beragam manfaat bagi kesehatan tubuhmu.
Bahkan, World Health Organization (WHO) menyarankan agar setiap orang setidaknya mengonsumsi lima porsi sayuran dan buah setiap harinya.
Namun, kamu sebaiknya jangan hanya mengonsumsi sayuran dan buah yang berwarna itu-itu saja.
BACA JUGA:Bukan Hanya Aroma! Ternyata Ini 5 Manfaat Luar Biasa Jengkol Bagi Kesehatan, Cek Faktanya!
Kedua jenis makanan sehat ini masing-masing memiliki warna-warna tertentu bukan tanpa alasan, lho.
Di balik warna-warnanya yang cantik, terdapat khasiat yang luar biasa untuk tubuh.
Berikut inilah 5 manfaat sayuran warna kuning bagi kesehatan anda wajib kalian simak:
1. Jagung: Penuh nutrisi untuk kesehatan
BACA JUGA:Pernah Cobain? Ini 5 Kesehatan dari Lautan Manfaat Kesehatan Yang Menakjubkan dari Kerang Hijau!
Jagung tidak hanya menjadi santapan lezat, tetapi juga penuh dengan nutrisi penting.
Kandungan vitamin A, B, dan E serta berbagai mineral membuat jagung menjadi sayuran berwarna kuning yang sangat sehat.
Biji jagung kuning yang kaya serat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit, wasir, dan kanker kolorektal.
Fitokimia dalam jagung juga membantu melawan karsinogen, menjaga kesehatan sel tubuh.
BACA JUGA:Tak Hanya Sumber Nutrisi! Inilah 5 Keajaiban Buah Belimbing Manfaat Kesehatan Yang Menakjubkan
2. Labu madu: Kekuatan vitamin dalam warna kuning