Apalagi, kalau Anda memilih sawi putih dengan warna daun yang agak gelap karena merupakan sumber flavonoid yang baik untuk tubuh.
Ada pula senyawa kolin pada sawi putih yang mempunyai khasiat untuk mempertahankan sel, membantu menyerap lemak, serta mengurangi peradangan kronis.
3. Menjaga kesehatan dan kekuatan tulang
Selama ini mungkin sebagian dari Anda hanya mengetahui bahwa jenis mineral seperti kalsium saja yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Pada sawi putih, ada pula kandungan lainnya seperti zat besi, fosfor, zinc, dan vitamin K untuk memelihara struktur serta kekuatan tulang.
Tidak hanya itu saja, vitamin K juga mempunyai manfaat atau khasiat untuk menjaga keseimbangan kalsium dalam tulang.
Maka dari itu, vitamin K juga mempunyai khasiat untuk membantu mengurangi risiko patah tulang.
BACA JUGA:Tak Hanya Manis! Ini Dia 5 Manisnya Kenikmatan Buah Delima Dalam Setiap Gigitannya
4. Membantu menurunkan tekanan darah
Ada beberapa jenis mineral yang terkandung di dalam sawi putih atau bok choy.
Jenis mineral tersebut adalah kalium, kalsium, serta magnesium.
Kandungan mineral ini menjadikan sawi putih mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
BACA JUGA:Pernah Coba? Ini 5 Kelezatan Musiman Manfaat dan Varietas Buah Carica di Indonesia!
Selain itu, Anda yang mengalami hipertensi juga perlu meningkatkan asupan kalium apabila asupan natrium tergolong tinggi.
Kalium juga mempunyai manfaat lainnya, yaitu membantu meredakan ketegangan di dinding pembuluh darah.