Brokoli atau Brassica oleracea kaya akan berbagai nutrisi terutama vitamin dan mineral.
Termasuk kandungan gizi berupa fitonutrien yang memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
Sayuran hijau yang bentuknya seperti pohon kecil ini masuk ke dalam kategori bernutrisi tinggi.
Brokoli atau kubis bunga hijau adalah sayuran yang berasal dari keluarga kubis-kubisan (Brassicaceae).
BACA JUGA:Tak Hanya Untuk Sumber Nutrisi! Ini 5 Kreasi Kuliner Sehat Resep Lezat Dengan Sayur Kol
Sampai saat ini, brokoli kerap menjadi bahan aneka hidangan yang lezat.
Namun tak hanya lezat dan pengolahannya mudah, brokoli juga memiliki kandungan nilai gizi yang tinggi.
Berkat kandungan gizinya, brokoli juga sudah terkenal luas memiliki banyak manfaat kesehatan.
Sayuran ini dikenal sebagai menu terbaik untuk diet.
Bukan hanya baik dalam hal menurunkan berat badan,beberapa manfaat super lainnya adalah melancarkan pencernaan, mencegah kanker, dan menjaga kesehatan mata.
Berikut inilah 5 manfaat brokoli hijau untuk kesehatan pencernaan anda wajib kalian catat:
1. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Berbagai kandungan brokoli yang bermanfaat sebagai zat anti kanker adalah berbagai fitonutrien, vitamin C, vitamin A, dan vitamin E serta jenis mineral seperti kalium dan selenium.
BACA JUGA:Yuk Kenali Apa Saja Manfaat Mengkudu? Ini 5 Khasiat Luar Biasa Buah Mengkudu Untuk Kesehatan Anda!
Kandungan nutrisi ini dapat berperan sebagai anti-oksidan dan membantu metabolisme dan mencegah inflamasi pada tingkat sel yang merupakan fase awal dari perkembangan kanker.