seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, dan penyakit ginjal.
Senyawa sulforaphane yang ditemukan dalam kembang kol, misalnya, telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi produksi molekul pro-inflamasi dalam tubuh.
BACA JUGA:Apakah Kumis Kucing Mempunyai Manfaat? Yuk Simak 5 Manfaat Luar Biasa Untuk Tubuh Anda!
Dengan adanya senyawa tersebut, jalur peradangan menjadi terhambat dan meredakan respon sistem kekebalan tubuh terhadap rangsangan yang dapat memicu peradangan kronis.
3. Baik untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah
Khasiat ini berasal dari vitamin K yang terdapat di dalam kembang kol.
Peran utamanya adalah mendukung proses pembekuan darah dan meminimalisir perdarahan saat terjadi luka.
BACA JUGA:Waduh! Ternyata Ini 5 Rahasia Kesehatan Tersembunyi Menggali Manfaat Luar Biasa dari Kunyit
Bukan itu saja, vitamin K juga memainkan peran penting terhadap kesehatan tulang.
Nutrisi ini diperlukan untuk sintesis protein osteocalcin, suatu protein yang terlibat dalam mineralisasi tulang.
Dengan adanya cukup vitamin K, tulang dapat mempertahankan kekuatannya.
Hal ini bisa membantu mencegah terjadinya osteoporosis di masa mendatang.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! 5 Rahasia Kecantikan Alami Manfaat Luar Biasa dari Temulawak, Cek Faktanya!
4. Menurunkan risiko kanker
Salah satu khasiat kembang kol untuk kesehatan adalah menurunkan risiko penyakit kanker.
Hal ini dipengaruhi oleh senyawa sulforaphane dan indole pada kembang kol yang disebut-sebut sebagai zat antikanker.